إسرائيل تعلن العثور على آخر جثة لجندي في غزة وتمهيد لتنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار الجيش الإسرائيلي يقتل فلسطينيين اثنين في قطاع غزة "فتح محدود" لمعبر رفح خلال أيام والخروج من غزة بدون تفتيش إسرائيلي شهيد ومصابون وقصف إسرائيلي لمناطق عدة في غزة جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم جيش الاحتلال الإسرائيلي يصيب 5 فلسطينيين بالضرب في بلاطة العثور على مقبرتين جماعيتين في الخرطوم وأصابع الاتهام نحو الدعم السريع مقتل 11 شخصا وإصابة آخرين بهجوم مسلح في ملعب لكرة القدم وسط المكسيك زلزال بقوة 4.1 ريختر يضرب جنوبي تركيا الذهب يسجل أعلى مستوى في تاريخه متجاوزا 5 الاف دولار للأونصة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كستلاتة غنم على الطريقة البندقية

الأربعاء ,02 كانون الثاني / يناير2019 ، 10:45 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كستلاتة غنم على الطريقة البندقية

كستلاتة غنم على الطريقة البندقية

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تشوى كستلاتة الغنم من الجهتين وتوضع جانبًا على طبق.

يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف البصل، الكرفس، الجزر والثوم ويحرّك المزيج لمدّة 3 دقائق.

يُضاف الدقيق السادة ويحرّك المزيج لمدّة 3 دقائق أخرى ثمّ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، الطماطم المقطّعة، معجون الطماطم، الحبق، الاوريغانو، برش الليمون الحامض والفلفل الأسود. يُحرَّك المزيج لمدة دقيقتَين ثمّ يضاف الماء وكستلاتة لحم الغنم المشويّة. يحرّك المزيج حتى يغلي ويُترَك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (يضاف الماء عند الحاجة).

المقادير :
    18 قطعة أو 1 كغ من كستلاتة الغنم
    3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
    1 عود من الكرفس٬ صغير الحجم، مقطّع إلى مكعّبات صغيرة
    1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً
    3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
    1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
    ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    2 أكواب أو 500 مل من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كستلاتة غنم على الطريقة البندقية

كستلاتة غنم على الطريقة البندقية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام للفنانة المغربية دنيا بطمة

الرباط ـ مصر اليوم

تطبيق «تيك توك»

واشنطن ـ مصر اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

رأس إنسان

واشنطن ـ مصر اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ مصر اليوم