توقيت القاهرة المحلي 12:27:18 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة تحضير "لحم الغنم بالطماطم" بطريقة سهلة وبسيطة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة تحضير لحم الغنم بالطماطم بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة تحضير "لحم الغنم بالطماطم" بطريقة سهلة وبسيطة
القاهرة - مصر اليوم

2 ملاعق طعام من السمن ، 3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم

3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة ، 4 من أكباش القرنفل الكاملة

1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم ، 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم مهروسة ، ملعقة طعام من معجون الطماطم ، ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ،  ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

، 2 مكعبات من مرقة الدجاج، 3 أكواب أو 750 مل من الماء.

طريقة التحضير: يُحمّى السمن في قدر كبيرة، ثم يُضاف المسك وعيدان القرفة وأكباش القرنفل. تُحرّك المكوّنات بسرعة لمدّة 10 ثوان. تُضاف قطع لحم الغنم ويُحرّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.

تُضاف الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والفلفل الأسود ومسحوق الكمون ومكعّبي مرقة الدجاج والماء.

تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى ينضج اللحم ويتبقّى القليل من الصلصة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير لحم الغنم بالطماطم بطريقة سهلة وبسيطة طريقة تحضير لحم الغنم بالطماطم بطريقة سهلة وبسيطة



هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 08:41 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر

حظك اليوم برج الحمل الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025

GMT 10:49 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر

ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي بعد نهاية الجولة الـ12

GMT 07:00 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر

جناية إسرائيلية عابرة للحدود

GMT 23:39 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

إتيكيت الخروج لأول مرة مع شريك حياتك

GMT 06:46 2021 الثلاثاء ,26 تشرين الأول / أكتوبر

سعر الدولار في مصر اليوم الثلاثاء 26 أكتوبر/ تشرين الأول 2021

GMT 20:33 2021 الجمعة ,24 أيلول / سبتمبر

باولو ديبالا يحسم مستقبله مع يوفنتوس بشكل نهائي
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt