توقيت القاهرة المحلي 07:22:59 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب سهل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب سهل

سلطة الباذنجان بالخضروات
القاهرة- مصر اليوم

المقادير:

تكفي لـ 4 أشخاص

3 حبات باذنجان أسود طويل

5 حبات فلفل أخضر رومي.

4 حبات بطاطا مقطعة شرائح مستديرة.

3 حبات كوسا مقطعة شرائح مستديرة.

4 حبات طماطم حلقات.

بصل حلقات.

زيت للقلي.

ملح وفلفل.

عصير ليمون و 3 ملاعق خل.

5 فصوص ثوم مهروس.

طريقة التحضير:

قطعي الخضروات شرائح مستديرة، ورشي رشة ملح فوق شرائح الباذنجان. وضعي نقاط من الزيت فوق شرائح الخضار(الكوسة والبصل والفلفل الأخضر والطماطم)، ورصي في وعاء فرن وضعيهم تحت الشواية 5 – 10 دقائق حتى تلين الخضروات وتأخذ لون الشواء.

وفي القليل من الزيت إقلي الباذنجان على الوجهين، وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت. من ثم رصي الخضروات في طبق التقديم. وضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يصفر، ثم ضعي ملعقتي الخل ونقاط من الليمون وتبلي بقليل من الملح والفلفل. ووزعي التتبيلة فوق الخضروات وقدميها بالهنا والشفا.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب سهل طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب سهل



GMT 07:10 2021 الإثنين ,29 آذار/ مارس

طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان واللحمة

GMT 04:41 2020 الثلاثاء ,15 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل فتة المكدوس

GMT 00:44 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو

طريقة عمل شيش خضار

GMT 20:04 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة بسيطة لتحضير طبخة حبة الرمان

GMT 11:44 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

تكات وأسرار طريقة عمل المسقعة

الأميرة رجوة بإطلالة ساحرة في احتفالات اليوبيل الفضي لتولي الملك عبدالله الحكم

عمان ـ مصر اليوم

GMT 12:39 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على أحدث مؤشرات البريد بمصر فى 7 نقاط

GMT 23:34 2020 الأحد ,06 أيلول / سبتمبر

مؤشر سوق مسقط يغلق التعاملات على انخفاض

GMT 15:53 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

وفاة ممثل سعودي شارك بـ"العاصوف".. وابنه يروي القصة

GMT 08:06 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر

الأرجنتين تفرض التعادل على ألمانيا في مباراة مثيرة

GMT 23:40 2019 السبت ,29 حزيران / يونيو

"الإتصالات" تكشف سبب بطء الإنترنت في مصر

GMT 02:17 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو

السعودية وعد تردّ على منتقدي لون بشرتها السمراء
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon