توقيت القاهرة المحلي 02:14:17 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل شوربة الطماطم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل شوربة الطماطم

شوربة الطماطم
القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

    6 حبة طماطم كبيرة
    1 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة
    2 فلفل أخضر
    2 عود بصل أخضر
    1 رأس ثوم
    1 حبة بصل متوسطة
    1 حبة متوسطة جزر
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة صغيرة ريحان
    1 ملعقة صغيرة أوريجانو
    1 ملعقة صغيرة ملح
    4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    4-5 كوب مرق
    6 شرائح خبز توست

طريقة التحضير

1.    نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
2.    نجهز صينية قصيرة الحافة، ونضع فيها قطعة من ورق الألمنيوم.
3.    نقطع الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم، وضعها في الصينية.
4.    نقطع الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر والبصل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم، ونضعها مع الطماطم في الصينية.
5.    نوزع فصوص الثوم "بقشرها" على الطماطم.
6.    نقطع البصل إلى قطع متوسطة الحجم، وضعه مع الطماطم.
7.    نوزع زيت الزيتون على الصينية.
8.    نرش الريحان، الأوريجانو، الملح والفلفل فوق الصينية.
9.    نضع الطماطم في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، إلى أن تنضج الخضروات.
10.    نحضر صينية قصيرة الحافة.
11.    نقطع خبز التوست إلى مكعبات صغيرة، ونضعها في الصينية.
12.    نضع مكعبات الخبز في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون، ونقلبها عدة مرات.
13.    في قدر عميق نضع الطماطم والخضروات، نضيف 2 كوب5 من المرق.
14.    باستعمال مطحنة الطعام اليدوية نطحن الطماطم والخضروات إلى أن نحصل على شوربة طماطم ناعمة.
15.    نضيف بقية المرق، وضعي الشوربة على نار متوسطة لتغلي لمدة 4 إلى 5 دقائق.
16.    في طبق تقديم عميق نسكب الشوربة، ونقدمها مع مكعبات التوست.

قد يهمك أيضا:

تعرف علي طريقة تحضير كرات اللحم بالفلفل

ريش بالفرن مع البطاطس

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل شوربة الطماطم طريقة عمل شوربة الطماطم



الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - مصر اليوم

GMT 09:41 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

"قطة تركيّة" تخوض مواجهة استثنائية مع 6 كلاب

GMT 09:12 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

هاشتاج مصر تقود العالم يتصدر تويتر

GMT 12:10 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

رفيق علي أحمد ينضم إلى فريق عمل مسلسل "عروس بيروت"

GMT 03:39 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

مادلين طبر تؤكد أن عدم الإنجاب هي أكبر غلطة في حياتها

GMT 18:39 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

التفاصيل الكاملة لحريق شقة الفنانة نادية سلامة.

GMT 05:47 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار الاردني الأحد
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon