الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 00:56:01 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 00:56:01 آخر تحديث
رغيف اللحمة بالبصل
رغيف اللحم
القاهرة - مصر اليوم
طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
وقد يهمك أيضًا:
اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخالمحكمة العليا الأميركية تلغي الرسوم الجمركية وتوجه ضربة لـ "دونالد ترامب"
واشنطن ـ مصر اليوم
وجهت المحكمة العليا الأمريكية ضربة قوية للرئيس دونالد ترامب بإلغائها الرسوم الجمركية الشاملة التي فرضها بموجب قانون الصلاحيات الاقتصادية الدولية للطوارئ. جاء ذلك في حكم تاريخي بأغلبية 6 قضاة مقابل 3، وصفته وسائل ...المزيدعمرو دياب يتصدر مواقع التواصل الاجتماعي بظهور عائلي كامل في إعلان رمضاني
القاهرة ـ مصر اليوم
تصدر النجم المصري عمرو دياب مواقع التواصل الاجتماعي في رمضان، بعد ظهوره في إعلان دعائي لإحدى شركات الاتصالات برفقة جميع أفراد أسرته، في لقطة نادرة جمعت أبناءه الأربعة وأثارت تفاعلاً واسعاً بين جمهوره. وشهد إعلان ر...المزيدعمر ياغي يبتكر تقنية لاستخلاص المياه من الهواء لمواجهة أزمات الجفاف
واشنطن - مصر اليوم
قال عالم الكيمياء السعودي الحائز على جائزة نوبل، عمر ياغي، إن اختراعه الجديد لاستخلاص المياه من الهواء يمكن أن يشكّل تحولًا نوعيًا في مواجهة أزمات الجفاف وانقطاع الإمدادات، خصوصًا في الدول الجزرية والمناطق المعر...المزيد
GMT 20:27 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
فضيحة أندرو تعيد رسم ملامح العلاقة داخل القصر
GMT 14:49 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
الخطيب يحصد ثلاث جوائز دولية عن فيلمه الوثائقي أسوأ من القصف النووي قصة عائلة في الصمود
GMT 17:42 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
مشروبات طبيعية لتعزيز المناعة وصحة القلب
GMT 13:18 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
ويتكوف مبعوث ترامب إلى المفاوضات مع إيران بهدَد بالتصعيد العسكري ونجل الشاه البديل لحكمها
GMT 23:39 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
عمان تؤكد عقد جولة مباحثات جديدة بين واشنطن وطهران في جنيف الخميس المقبل
GMT 10:14 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير
افتتاح أمسيات رمضان الثقافية في إربد بحضور فرقة إنشاد دار الأوبرا المصرية
GMT 22:24 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الحمل الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:37 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج القوس الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:31 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج العذراء الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:45 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الحوت الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:33 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الميزان الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:40 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الدلو الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:26 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الثور الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:29 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج السرطان الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:30 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الأسد الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 10:02 2023 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
الكتب الأعلى مبيعًا في قائمة نيويورك تايمز لهذا الأسبوع
GMT 19:11 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
مطلوب وبشكل عاجل لكبرى موسسات التربيه الخاصه بالبحرين
GMT 01:54 2025 الجمعة ,07 آذار/ مارس
تعرف على موقف جارديشار من مواجهة الزمالك في الدوري
GMT 09:04 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ المصري يناقش طلبات مناقشة عامة موجهة إلى الحكومة الأحد المقبل
GMT 13:45 2025 الثلاثاء ,02 أيلول / سبتمبر
وزير الصحة المصري يشدّد على غلق فوري لأي مستشفى يطلب مقابلاً ماديًا في حالات الطوارئ
GMT 05:27 2025 السبت ,15 آذار/ مارس
غياب نيمار عن مباراتي كولومبيا والأرجنتين بسبب الإصابة
GMT 07:37 2017 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
هناء سرور تتفقد مستشفى تخصصى في الشهداء بالجهود الذاتية
GMT 02:21 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
الثقافة والفنون في عصر التحولات الرقمية
GMT 03:35 2025 السبت ,02 آب / أغسطس
توقعات الأبراج للأسبوع الأول من أغسطس 2025
GMT 12:33 2024 السبت ,02 آذار/ مارس
طلب مناقشة بشأن استراتيجية تطوير قطاع النقل أمام مجلس الشيوخ الأحد المقبل
GMT 03:14 2022 السبت ,02 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "العقرب " السبت 2-4-2022 عاطفيا ومهنيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك