مصرع أربعة أشخاص إثر عاصفة عنيفة في البرتغال عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء تحركات غامضة لطائرة رئيس الحكومة وإلغاء رحلات جوية إلى إسرائيل موسكو تستضيف محادثات بين بوتين ورئيس الإمارات غدا الخميس حصار خانق تفرضه قوات الاحتلال الإسرائيلي على بلدة حزما شرق القدس لليوم الثاني تصعيد إسرائيلي جديد واعتقال 37 فلسطينيا خلال مداهمات في الضفة الغربية الرئيس السوري أحمد الشرع يصل العاصمة الروسية موسكو لإجراء مباحثات ثنائية مع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين ارتفاع عدد الوفيات جراء العاصفة الثلجية في الولايات المتحدة إلى 51 محكمة تصدر حكما بالسجن 20 شهرا بحق السيدة الأولى السابقة لكوريا الجنوبية كيم كيون هي بتهمة الفساد الأمطار تعيق البحث عن 32 مفقودا بعد انهيار أرضي في إندونيسيا

أخبار عاجلة

طريقة تحضير الشاورما السورية

الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر2017 ، 06:19 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير الشاورما السورية

الشاورما السورية

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:
كيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.
كوب (240 مل) زيت.
كوب (250 جم) زبادي.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.
ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.
ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) كركم.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) زنجبيل مطحون.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) فلفل أسود.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرنفل مطحون.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) فلفل أبيض.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرفة مطحونة.
ملح.
5 أخطاء شائعة في تجميد اللحوم والدواجن.

الطريقة:
في وعاء متوسط، ضعي الكمون والكسبرة والثوم والبصل والبابريكا والكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والقرنفل والفلفل الأبيض والقرفة وقلبي جيدًا، ثم احتفظي بها في برطمان زجاجي محكم الغلق.

في وعاء كبير، ضعي الزبادي والزيت والخل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من خليط البهارات والملح، وقلبي جيدًا.

أضيفي الدجاج وقلبي الخليط، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل.

على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
اتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج وتجف السوائل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الشاورما السورية

الشاورما السورية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المصحف الشريف

الرياض ـ مصر اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي، لاعب باريس سان جرمان، والفائز بجائزة الكرة الذهبية

باريس - مصر اليوم

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - مصر اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ مصر اليوم