الصحة الفلسطينية تعلن استشهاد مواطنين اثنين برصاص الاحتلال قرب طولكرم انتشال جثامين 3 شهداء عقب قصف إسرائيلي لمنزل في حي الدرج شرق غزة ثوران بركان جبل "إيبو" مجددا في إندونيسيا مطلقا أعمدة رماد كثيفة لمسافة 5 كم صافرات الإنذار تدوي جنوبي الجولان المحتل للتحذير من تسلل مسيرة من لبنان جيش الاحتلال يعلن مقتل 4 من المحتجزين في خان يونس جنوبي قطاع غزة إصابة 6 إسرائيليين في مستوطنة كريات شمونة جراء رشقة صاروخية من جنوب لبنان جيش الاحتلال يقصف 4 أبراج سكنية في مخيم البريج وسط قطاع غزة تحذير من "ثوران خطير" لبركان في الفلبين ورفع مستوى الإنذار بدء محاكمة نجل الرئيس الأميركي جو بايدن بتهمة حيازة سلاح ناري قتيل وأكثر من 10 جرحى باقتحام القوات الإسرائيلية لنابلس

أخبار عاجلة

طريقة تحضير الشاورما السورية

الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر2017 ، 06:19 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير الشاورما السورية

الشاورما السورية

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:
كيلو (1000جم) صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة.
كوب (240 مل) زيت.
كوب (250 جم) زبادي.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
ملعقة كبيرة (15 جم) برش ليمون.
ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة (15 جم) كمون مطحون.
ملعقة كبيرة (15 جم) كزبرة جافة مطحونة.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة ثوم.
ملعقة كبيرة (15 جم) بودرة بصل.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) بابريكا.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) كركم.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) زنجبيل مطحون.
½ ملعقة كبيرة (7.5 جم) فلفل أسود.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرنفل مطحون.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) فلفل أبيض.
¼ ملعقة كبيرة (3.75 جم) قرفة مطحونة.
ملح.
5 أخطاء شائعة في تجميد اللحوم والدواجن.

الطريقة:
في وعاء متوسط، ضعي الكمون والكسبرة والثوم والبصل والبابريكا والكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والقرنفل والفلفل الأبيض والقرفة وقلبي جيدًا، ثم احتفظي بها في برطمان زجاجي محكم الغلق.

في وعاء كبير، ضعي الزبادي والزيت والخل وعصير الليمون وبرش الليمون وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من خليط البهارات والملح، وقلبي جيدًا.

أضيفي الدجاج وقلبي الخليط، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو طوال الليل.

على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه.
اتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج وتجف السوائل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الشاورما السورية

الشاورما السورية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

اجتماع بين مدبولي والسويدي لمتابعة تنفيذ مشروع رأس الحكمة

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالفنانة مي سليم

القاهرة ـ مصر اليوم

تحذيرات من ربط الحساب البنكي بتطبيقات الدفع

واشنطن ـ مصر اليوم

الكشف عن مقبرة رئيس الخزانة في عهد الملك رمسيس الثاني

القاهرة ـ مصر اليوم

الفرنسي كيليان مبابي

باريس ـ مصر اليوم

السجائر الإلكترونية

لندن - مصر اليوم

أول صورة رسمية للأميرة رجوة وهي حامل

عمان ـ مصر اليوم