قتيلان بهجوم مسيرة أوكرانية على ساراتوف الروسية إيران ترفع أسعار البنزين لأول مرة منذ احتجاجات عام 2019 قوات الاحتلال تتوغل في صيدا الحانوت بريف القنيطرة الجنوبي صاروخ «كوايتشو-11 واي 8» الصيني يطلق مركبة فضائية تجريبية للفضاء الصحة العالمية تعلن وفاة نحو 1092 مريضا بغزة جراء تأخر الإجلاء غارات إسرائيلية استهدفت مناطق البقاع شرقا والجنوب مجمع الشفاء الطبي يعلن عن شهيد بنيران جيش الاحتلال الإسرائيلي خارج مناطق انتشاره بجباليا شمالي قطاع غزة احتجاز سفينة أجنبية تحمل 6 ملايين لتر من الوقود المهرب في بحر عُمان مقتل 32 جندياً وإصابة 45 خلال اجتياح الانتقالي حضرموت شرقي اليمن سوريا عشرات الجرحى بانفجار خلال حفل زفاف في درعا

أخبار عاجلة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير عمل البوريك بالسبانخ والجبنة

الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو2020 ، 06:04 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير عمل البوريك بالسبانخ والجبنة

عمل البوريك بالسبانخ والجبنة

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

½ كيلوجرام جبنة بيضاء حلوة
4 ملعقة طعام بقدونس مفروم ناعم
عجينة البوريك الجاهزة
لدهن عجينة البوريك:
¾ كوب طحين
½ كوب سمنة حيواني أو زبدة
1 بيضة

الطريقة:
1.    لتحضير الحشوة، ابشري قطع الجبنة في وعاء، ثم اضيفي السبانخ والبقدونس وحركي جيدا
2.    انثري القليل من الطحين على طاولة العمل، ثم ضعي عليها عجينة البوريك ومديها حتى تصبح بسماكة 2 ملم، وانثري القليل من الطحين على وجهي العجينة لتسهيل عملية المد
3.    على بعد 3 سم من بداية العجينة، ضعي مقدار ملعقة طعام من الحشوة حتى ينتهي الصف الأول مع ترك مسافة 3 سم بين كل ملعقة طعام والأخرى
4.    رش القليل من الماء عليها، ثم اقلبي العجينة على الحشوة مع الضغط على الأطراف والفواصل وتخلصي من الزوائد بواسطة مدرج ثم قطعي حبات البوريك
5.    انثري القليل من الطحين في طبق وضعي حبات البوريك فيه، وكرري العملية حتى تنتهي العجينة
6.    اقلي حبات البوريك بالزيت النباتي حتى تأخذ لونا ذهبيا مقرمشا، ثم صفيها من الزيت وضعيها في طبق تقديم وزينيها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير عمل البوريك بالسبانخ والجبنة

عمل البوريك بالسبانخ والجبنة

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنانة ياسمين عبد العزيز

القاهرة ـ مصر اليوم

هاكر جزائري

الجزائر - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم