وزير الخارجية الفرنسي يحمل النظام الإيراني مسؤولية التصعيد في الشرق الأوسط قفزة بنسبة 7% في أسعار النفط مع تصاعد التصعيد بين إيران وإسرائيل وزارة الدفاع الكويتية تعلن سقوط عدد من الطائرات الحربية الأميركية ونجاة أطقمها بالكامل قفزة عالمية في أسعار البنزين والسولار تصل إلى 17% مع تصاعد الحرب في الشرق الأوسط غارة معادية تستهدف المنطقة بين بلدتي صديقين وجبال البطن في جنوب لبنان تعطل خدمة أمازون كلاود بعد تعرض مركز بياناتها في مدينة الإمارات لهجوم إسقاط 3 مسيّرات فوق مطار أربيل شمال العراق حيث تتمركز قوات أميركية ناقلة النفط سكايلايت تتعرض لهجوم مع تصاعد التهديدات الملاحية في مضيق هرمز ارتفاع عدد الشـهداء الى أكثر من 20 شهـ.ـيدٱ الكويت تعترض طائرات مسيرة دون وقوع إصابات

أخبار عاجلة

طريقة تحضير إيدام بالدجاج والفلفل الحار

السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر2017 ، 05:20 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير إيدام بالدجاج والفلفل الحار

إيدام بالدجاج والفلفل الحار

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:
دجاجة كاملة (1500 جم) مقطعة 8 قطع.
4 ثمرات بطاطس مقشرة، ومقطعة قطعًا متوسطة الحجم.
3 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة 4 قطع.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
2 ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم.
حزمة كسبرة خضراء طازجة مغسولة.
قرن فلفل أحمر حار مفروم.
كوب (250 مل) ماء.
¼ كوب (60 مل) زيت.
½ كوب (125 جم) زبادي.
2 ملعقة كبيرة (30 جم) صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة (15 جم) زنجبيل طازج مفروم.
ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة (5 جم) كاري.
مكعب مرق دجاج.
¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) حبهان مطحون.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرنفل مطحون.
ملح وفلفل أسود.
التوابل المستخدمة في أشهر الأطباق الهندية

الطريقة:
على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم شوحي مكعبات البطاطس لمدة 3 - 5 دقائق، ثم ارفعيها من الزيت واتركيها جانبًا.

في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم والفلفل الأخضر وصلصة الطماطم والثوم والزنجبيل والكسبرة وأضيفي مكعب المرق والزبادي والفلفل الحار وقلبي الخليط جيدًا، ثم أضيفي الماء.

على نار متوسطة سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرنفل والحبهان والكاري، وقلبي جيدًا لمدة 10 دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير إيدام بالدجاج والفلفل الحار

إيدام بالدجاج والفلفل الحار

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الحرس الثوري الإيراني

واشنطن - مصر اليوم

الفنان المصري هاني شاكر

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

طهران - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

المدرب الإسباني لمانشستر سيتي، بيب غوارديولا

لندن - مصر اليوم

نظام غذائي نباتي

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم