وزارة الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء بضربات إسرائيلية في جنوب لبنان انخفاض إنتاج سامسونغ بسبب احتجاجات العمال في كوريا الجنوبية الخارجية الفلسطينية تدين مصادقة الاحتلال على إقامة مدرسة يهودية في الشيخ جراح بالقدس تجمع قادة ثوار ليبيا يرفض "مشروع مستشار ترامب" ويعلن حالة الاستعداد للدفاع عن سيادة البلاد استشهاد 8 فلسطينيين في قصف للاحتلال شمالي وجنوبي قطاع غزة إغلاق طريق من قبل السفارة التركية يشعل احتجاجات أهالي زاوية الدهماني في طرابلس إكس تطلق ميزة خلاصات مخصصة تعتمد على الذكاء الاصطناعي مستوطنون يهاجمون قرية جالود جنوب نابلس الخطوط العراقية تعلن استئناف رحلاتها اليومية بين بغداد وبيروت الثلاثاء المقبل هزة أرضية على بعد 412 كيلومتر شمال مطروح بقوة 5.7 ريختر

أخبار عاجلة

طريقة تحضير إيدام بالدجاج والفلفل الحار

السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر2017 ، 05:20 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير إيدام بالدجاج والفلفل الحار

إيدام بالدجاج والفلفل الحار

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:
دجاجة كاملة (1500 جم) مقطعة 8 قطع.
4 ثمرات بطاطس مقشرة، ومقطعة قطعًا متوسطة الحجم.
3 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة 4 قطع.
بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
2 ثمرة فلفل أخضر متوسطة الحجم.
حزمة كسبرة خضراء طازجة مغسولة.
قرن فلفل أحمر حار مفروم.
كوب (250 مل) ماء.
¼ كوب (60 مل) زيت.
½ كوب (125 جم) زبادي.
2 ملعقة كبيرة (30 جم) صلصة طماطم.
ملعقة كبيرة (15 جم) زنجبيل طازج مفروم.
ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة (5 جم) كاري.
مكعب مرق دجاج.
¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) حبهان مطحون.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرنفل مطحون.
ملح وفلفل أسود.
التوابل المستخدمة في أشهر الأطباق الهندية

الطريقة:
على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم شوحي مكعبات البطاطس لمدة 3 - 5 دقائق، ثم ارفعيها من الزيت واتركيها جانبًا.

في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم والفلفل الأخضر وصلصة الطماطم والثوم والزنجبيل والكسبرة وأضيفي مكعب المرق والزبادي والفلفل الحار وقلبي الخليط جيدًا، ثم أضيفي الماء.

على نار متوسطة سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرنفل والحبهان والكاري، وقلبي جيدًا لمدة 10 دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير إيدام بالدجاج والفلفل الحار

إيدام بالدجاج والفلفل الحار

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ مصر اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الدولي الجزائري رياض محرز

الجزائر ـ مصر اليوم

تشخيص السرطان

واشنطن ـ مصر اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ مصر اليوم