الصحة اللبنانية نعلن مقتل 6 أشخاص وإصابة 24 آخرين في استهداف إسرائيلي لبيروت إسرائيل تعلن مقتل قيادي بارز بمنظومة حماس البحرية قفزة حادة في أسعار النفط مع شلل مضيق هرمز والديزل يتجاوز 5 دولارات في الولايات المتحدة هجوم إيراني بصواريخ عنقودية انشطارية على إسرائيل وأصوات انفجارات ضخمة في تل أبيب المقاومة العراقية تعلن تنفيذ 47 عملية ضد القواعد الأميركية خلال الـ24 ساعة الماضية حزب الله يضرب 12 مستوطنة ويستهدف دبابات «ميركافا» الجيش الإسرائيلي ينذر سكان صور جنوب لبنان بإخلاء عاجل ارتفاع ضحايا القصف الإسرائيلي على لبنان إلى أكثر من 900 قتيل وآلاف الجرحى منذ بدء المواجهات الإمارات العربية المتحدة تؤكد رفضها القاطع لتبريرات الحكومة الإيرانية بشأن التصعيد العدواني في المنطقة سماع انفجارات في القدس بعد إنذار بإطلاق صواريخ إيرانية نحو إسرائيل

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف

السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 03:54 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف

مرق الدجاج والخرشوف

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى فيه البصل لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم، والكزبرة، وصدور الدجاج ثمّ تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الفطر، والجزر، وأكعاب الخرشوف، والدقيق السادة، وتُحرّك.

يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، والفلفل الأبيض.يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج كافّة المكوّنات.

يُضاف عصير الحامض وتُخلط المكوّنات. تُزيّن اليخنة بالبقدونس المفروم.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    10 حبات صغيرة الحجم من البصل
    3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
    3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
    500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات
    1 كوب أو 100 غ من الفطر
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات
    1 علبة أو 450 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاّة ومقطّعة إلى أرباع
    2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
    3 ملاعق طعام من عصير الحامض
    1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزيين

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف

مرق الدجاج والخرشوف

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

بكين ـ مصر اليوم

الفنان طارق لطفي

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة علي بابا

بكين - مصر اليوم

هلال

الرياض - مصر اليوم

رئيسة المكسيك كلاوديا شينباوم

مكسيكو سيتي- مصر اليوم

صورة تعبيريه لمستشفي

واشنطن - مصر اليوم

كندة علوش بقفطان بالأسود الملكي

أبو ظبي ـ مصر اليوم