استمرار انقطاع الإنترنت في إيران ليصل إلى 1000 ساعة اختراق سيبراني إيراني يستهدف "الوحدة 8200" الإسرائيلية الرئاسة اللبنانية تؤكد أن لبنان وإسرائيل أجريا أول اتصال عبر سفيريهما في واشنطن وحدات الدفاع الجوي الإسرائيلية تعلن اعتراض صواريخ أطلقت من لبنان في اتجاه صفد 8 شهداء في قصف إسرائيلي على مخيم وسط غزة ناسا تعلن هبوط رواد أرتميس 2 في المحيط الهادئ بعد العودة من القمر الخطوط الجوية العراقية تعلن استئناف رحلاتها زلزال بقوة 4.6 درجة يضرب خوزستان في إيران نقابة الصحفيين فى لبنان تنعى ضحايا غارات إسرائيل الصحفيتين سوزان خليل وغادة الدايخ مدير الصحة العالمية يدعو إسرائيل لإلغاء أمر إخلاء منطقة الجناح فى بيروت

أخبار عاجلة

طريقة التحضير شرائح اللحم مع صلصة اللبن والخيار

الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر2017 ، 03:37 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة التحضير شرائح اللحم مع صلصة اللبن والخيار

شرائح اللحم

القاهرة - مصر اليوم

في وعاء دائري للخلط، يُمزج اللحم مع الثوم وجميع التوابل ويُغطّى الوعاء وتُترك المكوّنات لتنتقع في حرارة معتدلة لمدّة 30 دقيقة.
تُخلط اللبنة مع الثوم المسحوق و البصل والنعناع وتُخفق المكوّنات.

يُبرش الخيار ناعماً مع قشرته ويوضع في مصفاة ويُعصر لاستخراج العصير داخله ويُضاف إلى صلصة اللبنة ويُخلط حتى يشكّل مزيجاً لزجاً ومتماسكاً.

في مقلاة كبيرة، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى اللحم بأفواج على نلر خفيفة للتأكّد من حفظ حرارة المقلاة. يُعاد كل اللحم المطبوخ إلى المقلاة وتُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء ويتمّ التحريك على نار متوسّطة الحرارة حتى يمتصّ اللحم السائل بالكامل.

يوضع خبز الصاج على طبق التقديم وتُدهن عليه صلصة اللبنة. ثمّ، توضع شرائح كبيس الخيار والطماطم المقطّعة إلى مكعّبات على الوجه. ويوضع اللحم المطبوخ فوق الطماطم ويُزيّن بالبصل الأحمر المقطّع إلى شرائح والصنوبر المحمّص وبرش اللوز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة التحضير شرائح اللحم مع صلصة اللبن والخيار

شرائح اللحم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنية المصري

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان عمرو سعد

القاهرة - مصر اليوم

القمر الصناعي

واشنطن ـ مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسباني بيب غوارديولا مدرب مانشستر سيتي

لندن - مصر اليوم

خسارة الوزن

واشنطن ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي ترتدي فستانا باللون الأخضر

بيروت ـ مصر اليوم