زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب ولاية جيريرو جنوب غرب المكسيك استشهاد 4 فلسطينيين في قصف إسرائيلي على مخيم جباليا هيئة التجارة البحرية البريطانية تعلن استهداف ناقلة بقذيفة مجهولة قبالة سواحل عمان إصابة شخصين في حادث إطلاق نار بمركز هايوود التجاري بولاية كارولاينا الجنوبية هجوم صاروخي من حزب الله يستهدف جنود الاحتلال في مجدل جنوب لبنان قتيلان و11 جريحاً إجمالي ما وصل إلى مستشفيات قطاع غزة خلال الـ 48 ساعة مقتل 11 شخصا وإصابة 8 بينهم عسكري لبناني في غارات إسرائيلية الشرطة المكسيكية تحقق في واقعة العثور على جثة خارج مقر تدريبات منتخب إيران هزة أرضية بقوة 5.1 درجة تضرب جنوب المكسيك منتخب قطر يخطف نقطة تاريخية أمام منتخب سويسرا في كأس العالم 2026

أخبار عاجلة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 02:58 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُقطّع حلقات الكالاماري من جهةٍ واحدة بسكينٍ حادّةٍ حتى تصبح مسطّحة. ثم يُقطّع الكالاماري بشكلٍ مائلٍ إلى قطع قياس 3 سم.

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُضاف إليه الكالاماري والقريدس وتُطهى المكوّنات على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُضاف معجون الكاري، والجزر، والفليفلة الحلوة الحمراء، وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة إلى دقيقتين.

يُضاف حليب جوز الهند ماجي المذوّب، وعصير اللايم، وصلصة السمك، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُغلى المكوّنات وتُطهى لمدة 5 دقائق.

تُرفع المكونات عن النار وتُضاف الكزبرة الطازجة والبصل الأخضر وتُقدّم مع الأرز المطبوخ.

المقادير :
    300 غ من الكالاماري
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    500 غ من القريدس المقشّر٬ والمنظف مع المحافظة على الذيل
    ½ ملعقة طعام من معجون الكاري الأخضر
    1 فص من الثوم٬ مسحوق
    1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    للصلصة:
    3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء
    1½ ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
    2 ملاعق طعام من صلصة السمك
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    2 ملاعق طعام من الكزبرة
    ½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة الأخيرة للدكتور حسام أبو صفية قبل أن يعتقله الاحتلال الإسرائيلي (مواقع التواصل الاجتماعي)

القدس المحتلة - مصر اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - مصر اليوم

منتخب إنجلترا

واشنطن ـ مصر اليوم

فيروس إيبولا

لندن - مصر اليوم

ليلى أحمد زاهر بفستان طويل أزرق

القاهرة - مصر اليوم