قفزة حادة في أسعار النفط مع شلل مضيق هرمز والديزل يتجاوز 5 دولارات في الولايات المتحدة هجوم إيراني بصواريخ عنقودية انشطارية على إسرائيل وأصوات انفجارات ضخمة في تل أبيب المقاومة العراقية تعلن تنفيذ 47 عملية ضد القواعد الأميركية خلال الـ24 ساعة الماضية حزب الله يضرب 12 مستوطنة ويستهدف دبابات «ميركافا» الجيش الإسرائيلي ينذر سكان صور جنوب لبنان بإخلاء عاجل ارتفاع ضحايا القصف الإسرائيلي على لبنان إلى أكثر من 900 قتيل وآلاف الجرحى منذ بدء المواجهات الإمارات العربية المتحدة تؤكد رفضها القاطع لتبريرات الحكومة الإيرانية بشأن التصعيد العدواني في المنطقة سماع انفجارات في القدس بعد إنذار بإطلاق صواريخ إيرانية نحو إسرائيل إعلام إيراني ينشر مذكرة بخط يد علي لاريجاني بعد إعلان إسرائيل مقتله وزير الدفاع الإسرائيلي يعلن مقتل علي لاريجاني وطهران لم يصدر عنها أي تأكيد

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز

الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 02:58 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز

الليمون الحامض والجوز

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُرش قطع السمك بالدقيق وببعض الملح.

يُحمّى الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ غير لاصقة وتُضاف قطع فيليه السمك وتُقلى على نارٍ معتدلة إلى قويّة إلى أن يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. ثم تُستخرج قطع السمك من المقلاة وتوضع على طبقٍ للتقديم.

تُذوّب الزبدة في وعاء للصلصة متوسّط الحجم ويُقلى الثوم والجوز بالزيت على نارٍ خفيفةٍ ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة إلى دقيقتين. ثم يُضاف مسحوق الفلفل الحار والدقيق ويُحرّكان لمدّة دقيقةٍ أخرى.

يُضاف عصير الحامض، والماء، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي. يُترك المزيج على النار حتّى يغلي ثم يُحرّك ببطء لمدّة 5 دقائق.

يُضاف البقدونس وتُسكب الصلصة فوق فيليه السمك أو تُقدّم جانباً.

المقادير :
    750 غ من فيليه السمك الأبيض
    1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
    3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1½ ملعقة طعام من الزبدة
    5 فصوص من الثوم٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
    ½ كوب أو 75 غ من الجوز٬ المفروم فرماً ناعماً
    ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    2 ملاعق صغيرة من الدقيق العادي٬ كمية إضافية
    من عصير الحامض٬ حبة واحدة صغيرة
    2 أكواب أو 500 مل من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير سمك بصلصة الليمون الحامض والجوز

الليمون الحامض والجوز

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وكالة فيتش للتصنيف الائتماني

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان طارق لطفي

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة علي بابا

بكين - مصر اليوم

هلال

الرياض - مصر اليوم

رئيسة المكسيك كلاوديا شينباوم

مكسيكو سيتي- مصر اليوم

صورة تعبيريه لمستشفي

واشنطن - مصر اليوم

كندة علوش بقفطان بالأسود الملكي

أبو ظبي ـ مصر اليوم