توقيت القاهرة المحلي 19:26:26 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كباب جزائري

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كباب جزائري

كباب جزائري
القاهرة – مصر اليوم

المقادير

- كيلوغرام من لحم الغنم المفروم ناعماً
- كيلوغرام من البطاطا المقشرة
- بصلة كبيرة مقطعة
- نصف باقة بقدونس مفرومة ناعمة
- 300 غرام من الحمص المنقوع
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

- اقلي اللحم والبصل على نار خفيفة مع الزيت وقلبيها باستمرار لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الملح الفلفل الأسود والقرفة مع كمية من البقدونس إلى اللحم واخلطيها جيداً واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الماء والحمص إلى المزيج واتركيه على النار لمدة ساعة.
- في مقلاة أخرى، سخني الزيت واقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون.
- اسكبي في صحن التقديم اللحم مع الحمص مع قليل من الصلصة وإلى جانبها البطاطا المقلية ورشي على وجهها القليل من البقدونس.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كباب جزائري كباب جزائري



GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

شيرين عبد الوهاب تستعيد بريقها بالأحمر في ظهور جديد يعكس الثقة

القاهرة - مصر اليوم

GMT 10:50 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو

تعرف على سبب وفاة الموسيقار محمد عبد الوهاب

GMT 02:44 2025 الأربعاء ,21 أيار / مايو

تكساس الأميركية تسجل 4 إصابات جديدة بالحصبة

GMT 11:33 2013 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

4 أفلام مصرية في مهرجان بيروت السينمائي

GMT 11:00 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

الراحة النفسية في ارتداء الملابس أهم من المنظر الجذاب

GMT 11:18 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

وفاة حفيدة الرئيس الأميركي الأسبق جون كينيدي
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt