استشهاد طفلين جراء قصف قوات الاحتلال الإسرائيلي لمحيط مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة أوروبا ترسل مولدات كهربائية لأوكرانيا بعد انقطاع الكهرباء بسبب ضربات روسية قوات الاحتلال الإسرائيلي تغلق حاجز عطارة العسكري شمال رام الله شركتا طيران أوروبيتان تعلقان رحلات إلى الشرق الأوسط مقتل 6 معدنين وإصابة 12 آخرين في انهيار منجم بمحلية أبو جبيهة جنوب السودان قوات الاحتلال الاسرائيلي تلقي عبوات متفجرة على مبنى في بلدة بليدا جنوب لبنان السلطات الإيرانية تنفذ حكم الإعدام بحق عنصرين من تنظيم داعش أدينا بتفجير حافلة زوار أربعينية قوة إسرائيلية تتوغل داخل الأراضي اللبنانية جرحى بغارات على شمال قطاع غزة وجنوبه وغموض بشأن فتح معبر رفح الذهب يلامس مستويات قياسية جديدة والفضة تكسر حاجز الـ 100 دولار

أخبار عاجلة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر2015 ، 18:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

القاهرة - مصراليوم

أعدّ "الشيف" عمّار مخللاتي في مطعم الميّاس اللبناني - البيوت المكتبية، هذا الطبق
المقادير :
لحم كباب الخروف: 200 غم
عصير الكرز: كوبان (الأسود الحامض)
سكر: ربع كوب
صنوبر: ربع كوب
الخبز العربي: رغيف (للتقديم)
البقدونس: قليل (مفروم، للتزيين)
القرفة: رشّة (الناعمة، للتقديم)
كرز: حبات (منزوعة النواة، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يسكب عصير الكرز، في قدر توضع على النار، ويضافي السكر إليه، ويدع حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
2. يخلط الكباب مع الصنوبر. وتصنع، باستخدام اليدين، كرات منه، تشوى بالفرن أو على الفحم، ثم يسكب فوقها عصير الكرز، وهو يغلي، وتدع لـ5 دقائق على نار هادئة ليتشرّب الكباب صلصة الكرز.
3. طريقة التقديم: يقطّع رغيف الخبز إلى مثلثات ترتّب في طبق التقديم، ثم يسكب فوقها الكباب مع عصير الكرز. ويزيّن بالبقدونس المفروم والصنوبر المحمص ورشة من قرفة الناعمة وبعض حبات الكرز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

كباب بالكرز على الطريقة الأرمنيّة

القاهرة - مصراليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

جزيرة غرينلاند

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان أحمد العوضي

القاهرة ـ مصر اليوم

تطبيق «تيك توك»

واشنطن ـ مصر اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - مصر اليوم

مباراة المغرب والسنغال والكرة التي سجلت الهدف الأول في المرمى المغربي

لندن ـ مصر اليوم

شعار منظمة اليونسيف

جنيف - مصر اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ مصر اليوم