روسيا تقول إن دفاعاتها الجوية دمرت عشرات المسيرات الأوكرانية خلال ليلة واحدة الدعم السريع يتهم الجيش بقصف مشفى وسوق في شمال دارفور وسقوط عشرات القتلى والجرحى زيلينسكي يخطط لإقالة رئيس جهاز الأمن الأوكراني ضمن تعديل حكومي واسع إصابة فلسطينيين اثنين بالرصاص في القدس والاحتلال يقتحم عدة قرى في رام الله والبيرة الجيش الصومالي يستعيد السيطرة على منطقة "جلب ماركا" في شبيلي السفلى صوت الانفجار في دمشق ناجم عن سقوط صاروخ مجهول المصدر قرب مطار المزة العسكري اتهامات أميركية بالإرهاب وتهريب المخدرات تطال مادورو وزوجته في الدائرة الجنوبية لنيويورك استهداف إسرائيلي بطائرة مسيرة لسيارة في بلدة الخيام جنوب لبنان استشهاد شاب وإصابة آخر مع تواصل إطلاق النار والقصف على أنحاء متفرقة من غزة غارات شرقي دير البلح وخان يونس وإطلاق نار شرق غزة

أخبار عاجلة

طريقة الكباب بالطحينة

السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر2015 ، 11:56 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة الكباب بالطحينة

طريقة الكباب بالطحينة

القاهرة - مصراليوم

المكوّنات
لحم مفروم - 500 غرام
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة
طماطم مفرومة فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة
بصل مفروم - 1
نعناع مفروم - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
فلفل أسود - رشة
زيت زيتون - بحسب الرغبة
بهارات مشكلة - رشة
طحينة - كوب
ماء - بحسب الحاجة
نصائح

- يمكنك إضافة القليل من الليمون الحامض على الطحينة إذا أردت.
- قدّمي الكباب على سفرتك إلى جانب التبولة أو الفتوش.
طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء كبير اللحم، البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع وادعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك.
2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة واخلطي من جديد.
3- شكّلي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم ثمّ صفّيها في صينية مدهونة بمع القليل من الزيت.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق.
5- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الطحينة مع القليل من الماء.
6- أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي مزيج الطحينة فوق الكباب ثم أعيدي الصينية الى الفرن حتى تنضج المكونات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة الكباب بالطحينة

طريقة الكباب بالطحينة

القاهرة - مصراليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة - مصر اليوم

النجم الشهير ويل سميث

واشنطن - مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

مكتبة الإسكندرية

القاهرة - مصر اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - مصر اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ مصر اليوم