الأرصاد اليابانية تحذر من فيضانات وانهيارات أرضية مع اقتراب إعصار جانجمي الأمم المتحدة تعرب عن "قلق بالغ" وتدعو إلى احترام وقف إطلاق النار في لبنان موجة حر تضرب إنتاج البطاطس في إسبانيا وتثير مخاوف بشأن المحصول الكونغو الديمقراطية تسجل ارتفاعاً جديداً في إصابات إيبولا وسط جهود مكثفة للسيطرة على التفشي ماكرون يؤكد توقيف ناقلة نفط روسية خاضعة للعقوبات ضمن عملية مشتركة مع الحلفاء طهران تعدم رجلين بعد إدانتهما بإضرام النار في مسجد والتورط بأعمال تخريبية خلال اضطرابات يناير 2026 الجيش الكويتي يؤكد اعتراض صواريخ وطائرات مسيرة خلال هجمات جوية استهدفت الأجواء الكويتية الجيش الأميركي يعلن تنفيذ ضربات دفاعية استهدفت مواقع عدة في منطقتي غوروك وقشم بإيران 4 قتلى بانفجار في مصنع لشركة دفاعية في كوريا الجنوبية الحرس الثوري يعلن استهداف قاعدة أميركية استخدمت في الهجوم على برج اتصالات بجزيرة سيريك الإيرانية

أخبار عاجلة

يحتوي على العديد من المنافع الصحية لجسد الإنسان

نصائح طبية تدفعك للإكثار من شراء و تناول اليقطين

الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر2019 ، 07:35 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - نصائح طبية تدفعك للإكثار من شراء و تناول اليقطين

فوائد اليقطين

لندن - مصر اليوم

لا يمكن التوجه هذه الفترة إلى سوق الخضار والفاكهة من دون ملاحظة احتلال اليقطين مساحة كبيرة منه، خصوصاً أنه يُستخدم لأغراض كثيرة سواء لتفريغه وتعبئته بالشوكولا والسكاكر استعداداً لعيد البربارة، أو تحضيره على شكل حساء، أو استخدامه في المعكرونة أو اللاتيه أو الحلويات. لكن ماذا عن فوائده الغذائية والصحّية؟

وفق قاعدة بيانات الطعام التابعة لوزارة الزراعة الأميركية، فإنّ كوباً من مكعّبات اليقطين يحتوي على 30 كالوري، و1,2 غ من البروتينات، و8 غ من الكربوهيدرات، و0,1 غ من الدهون، و3,2 غ من السكّر، و0,6 غ من الألياف، و1 ملغ من الصوديوم.

أمّا بالنسبة إلى منافعه الصحّية، فقد تطرّقت اختصاصية التغذية، كاري غانز، من نيويورك، إلى أبرزها:

تعزيز الرؤية

يُعتبر اليقطين مصدراً ممتازاً للفيتامين A المضاد للأكسدة، والمهمّ جداً لصحّة العيون وإبطاء نمو الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر. إنّ كوباً واحداً من اليقطين يؤمّن نحو 197 في المئة من الاحتياجات اليومية للفيتامين A.

تقوية المناعة

اليقطين غنيّ أيضاً بالفيتامين C، بحيث يزوّد الجسم بـ17 في المئة من القيمة الغذائية الموصى بها يومياً في كل كوب، ما يساعد على تقوية الجهاز المناعي، وأيضاً خفض خطر الإصابة ببعض الأنواع السرطانية.

الانعكاس إيجابًا على البشرة

الكاروتينات، وهي الأصباغ الموجودة طبيعياً في اليقطين والتي تمنحه اللون البرتقالي، تعمل بدورها كمضادات للأكسدة، ما يساهم في تعزيز صحّة البشرة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نصائح طبية تدفعك للإكثار من شراء و تناول اليقطين

فوائد اليقطين

لندن - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة مي عز الدين

القاهرة - مصر اليوم

كوكب خارج المجموعة الشمسية

واشنطن - مصر اليوم

هيئة الشارقة للآثار تشارك في معرض وارسو الدولي للكتاب - وام

وارسو - مصر اليوم

المغربي أشرف حكيمي

باريس ـ مصر اليوم

قرص دواء

واشنطن ـ مصر اليوم

يارا السكري بالفستان الأبيض

القاهرة - مصر اليوم