الوجبات الخفيفة تشجع الأطفال على الأكل الصحي

الأداء الجيد في التمرين يرتبط بالتغذية المناسبة خصوصا عند الأطفال، إذ يعد تناول الطعام جزءًا مهمًا من التدريب، ولا يقل أهمية عن ممارسة التدريبات المنتظمة، لذلك يوضح د. مصطفي البحيري، دكتوراه التغذية العلاجية وعلاج السمنة، أهمية تشجيع الوالدين لأطفالهم على إتباع سلوكيات الأكل الصحي من خلال الترغيب في العادات الصحية السليمة أولًا، ومن أهمها الآتي:التشجيع على تناول الطعام على المائدة وليس أمام التلفاز، وتقديم أطعمة جديدة وصحية للطفل، إذ ينصح بتناول الفاكهة من 2 إلى 4 حصص في اليوم، والخضروات من 3 إلى 5 حصص وكذلك الدهون الصحية التي تشمل (المكسرات، زبدة الجوز، زيت الزيتون والأفوكادو).وعلى الوالدين السماح لأطفالهم باختيار الأطعمة الخاصة بهم وتجربة ما يناسبهم، خاصة الفاكهة والخضروات، ويفضل ملء الثلاجة بالفاكهة المقطعة التي يسهل الوصول إليها وخلط الزبادي والخضراوات المقطعة والحمص والتفاح وزبدة الفول السوداني.

هذه الأنواع من الوجبات الخفيفة تشجع على الأكل الصحي، لكنها أيضًا سريعة وسهلة ومرغوبة للأطفال.

وعلى الأطفال الرياضيون تناول خمس أو ست وجبات خفيفة ومتوازنة، كل ثلاث ساعات، وأن تتضمن تغذيتهم كميات متوازنة من الكربوهيدرات والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية والفواكه والخضروات.فيجب أن يشغل البروتين ما يقرب من 10% إلى 30% من إجمالي مدخول الطاقة للأطفال من 4 أعوام حتى 18 عامًا، فهو يساعد على بناء العضلات والشعر والأظافر والجلد، ويتواجد البروتين في الأسماك، اللحوم الحمراء، الدواجن، البيض، منتجات الألبان، الفول، المكسرات، منتجات الصويا.
أما الكربوهيدرات فتوفر الطاقة للجسم، بل تعد المصدر الأهم لها، وتشمل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي تحتوي على الحبوب الكاملة، مثل: المكرونة المصنوعة من القمح الكامل، الأرز البني، الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، كذلك يجب أن تشكل الكربوهيدرات 45% إلى 65% من إجمالي السعرات الحرارية لمن تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 18 عامًا.وعن الدهون الصحية فهي ضرورية لامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (أ، د، هـ، ك)؛ لتوفير الأحماض الدهنية الأساسية وحماية الأعضاء الحيوية. كذلك توفر الدهون الشعور بالشبع، إذ تعد مصدر كثيف السعرات الحرارية، لذلك يجب أن تشكل الدهون من 25% إلى 35% من إجمالي مدخول الطاقة لمن تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 18 عامًا.
كذلك يجب ألا تشغل الدهون المشبعة أكثر من 10% من إجمالي مدخول الطاقة، وتعد المصادر الجيدة للدهون اللحوم، الدواجن، الأسماك، المكسرات، البذور، منتجات الألبان، زيت الزيتون، ويجب تقليل الدهون من الرقائق والحلوى والأطعمة المقلية والمخبوزات.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

عقاران جديدان لمرض سكري الكبار لدى الأطفال

الأطفال يشعرون بالهدوء أثناء عناق الأبوين لهم دون الضغط عليهم