الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 07:35:53 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 07:35:53 آخر تحديث
مسقعة باذنجان مشوي بالبشاميل
مسقعة باذنجان مشوي بالبشاميل
القاهرة – مصر اليوم
المقادير
3 باذنجان رومي كبير
كوب طماطم برنوازيه
ملعقة كبيرة طماطم پيوريه
كوب بصل أبيض شرائح
2 ملعقة زبيب
2 ملعقة زيت صويا
ملعقة صغيرة ثوم مفري
1/2 كوب ماء أو حسب الحاجة
2 كوب صوص أبيض
بيضة
1/2 كوب جبن شيدر أصفر مبشور
طريقة التحضير
- يقطع الباذنجان بقشره شرائح بسمك سم ونصف
- يرش الباذنجان بالزيت ويتبل بالملح ويشوى على جريل حامي من الجانبين
- يخلط الثوم مع الطماطم البرنوازيه وتسوى في ملعقتين زيت متوسط الحرارة
- يضاف معجون الطماطم والماء ويغلي دقيقتين ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الزبيب ويترك على نار هادية ليتسبك
- يرص طبقة من البصل ثم الباذنجان المشوي في الطاجن ثم توضع الصلصة ثم طبقة أخرى من الباذنجان وهكذا حتى نفاذ الكمية ثم يغطى بالصلصة البيضة المخلوطة بالبيضة والجبنة المبشورة
- يسوى في فرن ١٦٠مْ من أعلى لمدة ١٥ دقيقة أو حتى يحمر الوجه ويقدم
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
انتظام حركة الملاحة في قناة السويس من الاتجاهين الشمالي والجنوبي
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الفريق أسامة ربيع رئيس هيئة قناة السويس، الثلاثاء، أن حركة الملاحة في القناة تجري بصورة منتظمة من الاتجاهين الشمالي والجنوبي، وأن القناة تواصل تقديم خدماتها الملاحية على مدار الساعة دون انقطاع. وأوضح ربيع، أن...المزيدميمي جمال تؤكد حرصها على الموازنة بين التصوير والعبادات في رمضان
القاهرة - مصر اليوم
أكدت الفنانة ميمي جمال حرصها على الحفاظ على الطابع الروحاني لشهر رمضان رغم ارتباطاتها الفنية وضغط التصوير، مشيرة إلى أنها تعتبر الشهر الكريم فرصة للعبادة والتقرب إلى الله إلى جانب التزاماتها المهنية، وتسعى دائمً...المزيدتغريدة إيلون ماسك عن الإمارات تثير إعجاب الآلاف
واشنطن ـ مصر اليوم
لاقت تغريدة من الملياردير الأميركي إيلون ماسك، بشأن دولة الإمارات، شعبية وإقبالا كبيرا على منصة "إكس"، مساء الإثنين. وردا على تغريدة لمؤسس تطبيق "تيلغرام" الروسي، حول الأمان في دولة الإمارات، جاء ماسك ...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس ـ مصر اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إي...المزيد
GMT 06:34 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
السوداني يوجه القوات المسلحة العراقية بتأمين الوضغ الداخلى ومصادرة الأسلحة
GMT 05:34 1970 الخميس ,05 آذار/ مارس
صحيفة تكشف عن إتصالات بين المخابرات الإيرانية والأميركية لمناقشة إنهاء النزاع وتراجع ترامب عن تغيير النظام
GMT 06:41 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
أبو الغيط يدعو إيران لتصحيح الوضع مع الدول العربية فورا
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 23:11 2026 الأحد ,22 شباط / فبراير
5 ألوان سجاد أصبحت موضة قديمة وأفضل البدائل والخيارات لرمضان 2026
GMT 23:29 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
أوباما يعلن أن جروس قرأ المباراة جيدًا والزمالك حقق رقمًا قياسيًا
GMT 14:33 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
منتخب بيرو يواجه الاكوادور وديًا تشرين الثاني المقبل
GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الكهرباء
GMT 23:54 2025 الجمعة ,17 تشرين الأول / أكتوبر
شيفروليه تبدأ حملة لاستدعاء أكثر من 23 ألف سيارة كهربائية نتيجة خلل مرتبط بانخفاض مستوى الضجيج الصادر من المحرك
GMT 07:30 2024 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
النائبة ميرال الهريدي تثمن اعتزام مصر دعم دعوى جنوب إفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية
GMT 18:17 2022 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
شرم الشيخ التي لم نعرفها من قبل
GMT 22:52 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
النادي المصري يُقرر ايقاف مُستحقات لاعبي الفريق الأول لحين تحسن النتائج
GMT 18:37 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
رودريغيز تدعو الولايات المتحدة للتعاون وبناء علاقات قائمة على الاحترام
GMT 21:34 2021 السبت ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
في متاهات التعليم
GMT 22:50 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
عمرو أديب يعرب عن حزنه لخسارة الزمالك أمام الأهلي
GMT 19:04 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
تأهيل الحكومة الرقمية من أجل التنمية
GMT 05:12 2020 الجمعة ,31 كانون الثاني / يناير
تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الريال القطري الجمعة
GMT 09:49 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان
طالبة في الإسكندرية تتناول المبيد الحشري تنفيذاً للعبة "الحوت الأزرق"
GMT 05:05 2025 الثلاثاء ,30 أيلول / سبتمبر
وزير الإعلام السعودي يؤكد أن نسبة المحتوى السلبي في المنصات الرقمية لا تتجاوز 1%
GMT 21:33 2021 السبت ,09 تشرين الأول / أكتوبر
العراق يعلن إغلاق المطارات والمنافذ البرية عشية الإنتخابات وخطة أمنية طارئة لمنع الخروقات
GMT 17:26 2021 الإثنين ,04 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الإسكان المصري يكد أن مصر الثامن عربيا والـ69 عالميا بمؤشر أفضل الدول في جودة الحياة لعام 2021
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك