ملف مشاركة إيران في كأس العالم 2026 على طاولة فيفا خلال اجتماع الجمعية العمومية أندية سعودية تسعى لضم رافينيا في ميركاتو الصيف رغم تمسك برشلونة ببقائه دعم إفريقي وآسيوي لإعادة انتخاب جياني إنفانتينو رئيسًا للفيفا لولاية جديدة حتى 2031 المغرب والولايات المتحدة يمددان تحالفهما إلى الفضاء عبر اتفاقيات "أرتميس" زلزال بقوة 4.1 درجة يضرب ولاية لداخ الهندية دون خسائر غارات إسرائيلية متواصلة جنوب لبنان تستهدف محطة مياه ومنتجعًا سياحيًا في صور ناقلات غاز روسية تتجه للقطب الشمالي في تحدٍ للعقوبات الأمريكية روسيا ستبقى في "أوبك+" وتخشى تداعيات انسحاب الإمارات إسقاط طائرة استطلاع بدون طيار بالقرب من السفارة الأميركية في بغداد القيادة الوسطى الأميركية تعلن حاملة الطائرات «جيرالد فورد» تواصل مهامها في البحر الأحمر

أخبار عاجلة

محشى الكوسة بالزبادى و الصنوبر

السبت ,05 آذار/ مارس2016 ، 15:42 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - محشى الكوسة بالزبادى و الصنوبر

محشى الكوسة بالزبادى و الصنوبر

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:
كيلو كوسه مقور.
نص كوب أرز مصري.
نص كوب لحم مفروم.
ملعقتين بقدونس.
بصلة صغيرة مفرومة.
ملعقة زبدة.
علبة زبادي.
كوب لبن.
ملح.
فلفل.
فصين ثوم مهروسين.
رشه نعناع ناشف مفروك.

الطريقة:
ضعى البصل والبقدونس والملح والفلفل والشطة، والأرز علي اللحم، ثم قلبى جيداً.
ثم قومى بحشو الكوسة بهذه الخلطة.
اسقطى الكوسة في ماء مغلي جيداً لمدة ١٠ دقائق، ثم صفيها جيداً.
اذيبى علبة الزبادي في كوب اللبن واغليه.
ضعى الكوسة مرة أخري علي نار هادئة إلي أن يغلي اللبن مره أخري ونتركها حتي تنضج.
وفي هذة الأثناء.. ضعى قطعة زبدة علي النار، ثم ضعى الثوم والنعناع سوياً وقلبى.
وضعى بعد ذلك الكوسة بعد أن تنشليها من اللبن والزبادي.
قلبى بسرعة مجرد تشويح بسيط ولتلتصق الخلطة بالكوسة فقط وليس تحمير.
ثم ضعيها في طبق التقديم صبى عليها اللبن وجمليها بالصنوبر.

يمكن تناول هذا الصنف مع:
الأرز المعمر
أرانب بانيه
المطبخ الايطالي: سلطة الأعشاب

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

محشى الكوسة بالزبادى و الصنوبر

محشى الكوسة بالزبادى و الصنوبر

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

المغنية والممثلة السعودية أسيل عمران

أبوظبي - مصر اليوم

شركة ميتا

كاليفورنيا - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم الفرنسى كيليان مبابي

مدريد- مصر اليوم

القهوة

لندن - مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم