مافين الموز للرجيم

المكوّنات

دقيق - كوب ونصف
موز مهروس - كوب
بيض - 1
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة
سكر اصطناعي للخبز - ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
عسل - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
نصائح

- تحتوي كل قطعة من هذا المافن على 85 وحدة حرارية فقط.
- قدّمي المافن على سفرتك إلى جانب الكابوتشينو لايت او عصير الأفوكادو بالحليب للرجيم.
طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي صينية مافن ذات 12 فجوة بالقليل من رذاذ الزيت.
2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح.
3- أخلطي المكوّنات واتركي المزيج جانباً.
4- في وعاء آخر، أخلطي الموز مع السكر، البيض والفانيليا.
5- زيدي العسل واخلطي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
6- باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
7- أسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.