كيك بشيكولاة نوتيلا والفراولة

 كيك بشيكولاة نوتيلا والفراولة
المقادير:
2 قالب زبدة
4 ملاعق صغيرة كاكاو
1 كوب ماء مغلي
2 كوب دقيق
2 كوب سكر
4\1 ملعقة صغيرة ملح
2\1 كوب حليب مكثف
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 2/1 كوب نوتيلا

للتزيين:
شرائح الفراولة
4\1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

الكريمة:
2 كوب كريمة خفق
1 كوب سكر ناعم

طريقة التحضير :

قومي بتسخين الفرن.

جهزي قالبين بنفس المقاس وادهنيهما ببخاخ الزيت.

تذاب الزبدة على النار ثم قومي بإضافة الكاكاو وحركي جيداً ثم ضيفي الماء المغلي واخفقيهم جيداً ثم أطفئي النار واتركيه جانباً.

في إناء آخر اخلطي اللبن وبيكاربونات الصودا، البيض، الفانيليا ثم اتركيها جانبا.

في وعاء الخلط امزجي السكر، الدقيق والملح ثم أضيفي له خليط الشيكولاة الساخنة حتى يتجانس ثم أضيفي خليط اللبن واخفقيهم جيداً.

ضعي الخليط في قالبي الفرن بالتساوي واخبزيهما من 17 حتى 20 دقيقة ثم أخرجيهما واتركيهما حتى يبردا.

في هذه الأثناء:

حضري الفراولة وأضيفي لها الفانيليا السائلة والسكر واتركيها لمدة 15 دقيقة ثم تخلصي من السائل الزائد.

اخفقي الكريمة مع السكر الناعم.

في طبق التقديم ضعي إحدى طبقات الكيك وقومي بتوزيع نصف كمية النوتيلا على الكيك ثم ضعي نصف كمية كريمة الخفق ومن ثم شرائح الفراولة.

ضعي الطبقة الأخرى من الكيك ثم أعيدي الخطوات بتوزيع النوتيلا المتبقية ثم كريمة الخفق وأخيراً وزعي شرائح الفراولة.

آتركيها في الثلاجة ساعة على الأقل ثم قدميها باردة .