كيك الطبقات الثلاث

المكوّنات

خليط كيك شوكولاتة بالحليب سوبر مويست من بيتي كروكر - عبوة
بيض - بحسب الإرشادات المدوّنة على العبوة
زيت - بحسب الإرشادات المدوّنة على العبوة
ماء - بحسب الإرشادات المدوّنة على العبوة
بودرة الكاسترد - 75 غرام
سكر - 150 غرام
حليب - 500 غرام
فانيليا - 10 غرام
صلصة كراميل - 250 غرام
طريقة العمل

1. إستخدمي نصف كمية خليط كيك شوكولاتة بالحليب من بيتي كروكر لتحضير نصف قاعدة. أضيفي إليها البيض والزيت والماء بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
2. أسكبي المزيج في صينية كيك حجمها 23*33 سم محضّرة مسبقاً واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج تماماً (لحوالى 35 دقيقة).
3. أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الفريزر لحوالى ساعة أو أكثر حتى يجمد.
4. اخلطي بودرة الكستارد مع ملعقتين كبيرتين حليب حتى الحصول على مزيج ناعم.
5. سخّني الحليب المتبقي مع 150 غرام سكر حتى الغليان.
6. اسكبي الحليب المغلي على دفعة واحدة فوق الكستارد مع الخلط جيداً.
7. أتركي الكستارد يبرد على حرارة الغرفة أي لدقائق قليلة ثمّ اسكبيه فوق طبقة الكيكة المجمدة وأعيدي القالب إلى الفريزر.
8. للتقديم، اسكبي صلصة الكراميل فوق الكستارد وزيني بقليل من البسكويت وحبيبات الشوكولاتة.