كوكيز في برطمان للكريسماس

المكونات

    130 جم شوكولاتة بيضاء مكسرة صغير
    100 جم كشمش مجفف
    3/4 كوب شوفان
    3/4 كوب دقيق
    1/3 كوب سكر بني
    1/3 كوب سكر
    1 برطمان سعة 4 كوب
    1/4 ملعقة شاي باكينج باودر
    1/4 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
    1/4 ملعقة شاي ملح
    مقادير إضافية لعمل الكوكيز
    125 جم زبد
    1 ملعقة شاي روح فانيليا
    1 بيضة مخفوقة بخفة

طريقة الطهي

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الكوكيز إليكمالكوكيز في برطمان للكريسماس ذو المذاق المميز الرائع

و إليكم الطريقة .

تحضير كوكيز في برطمان للكريسماس

    ينخل الدقيق والباكينج باودر وف بيكربونات الصودا والملح في طبق ويوضع خليط الدقيق في البرطمان

    ويوضع عليه السكر البنىثم السكر الابيض ويوضع عليها الشوفان ثم يوضع عليه الكشمش ثم طبقة من الشوكولاتة.

       طريقة الكوكيز

    يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية وتبطن 2 صواني فرن بورق زبد ويفرغ البرطمان في طبق كبير ويضاف الزبدة والبيض والفانيليا وتخلط المكونات حتى تمتزج جيداً ويشكل ملعقة كبيرة من الخليط كرة وتوضع في الصينية ونكرر مع باقي الخليط مع ترك مسافة 5 سم بين كل كرة وتخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي حتى تحمر الحواف قليلاً ثم توضع الكوكيز على رف سلك لتبرد تماماً قبل التقديم.

إقتراحات للكوكيز فى برطمان للكريسماس

يحكم غلق البرطمان و يلف كهدية و يقدم .