توقيت القاهرة المحلي 17:43:28 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كنافة بلورية بتوقيع الشيف أسامة السيد

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد

كنافة بلورية
القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد لـ " مصر اليوم" طريقة عمل " الكنافة البلورية" .


المقادير :

 
1 ملعقة كبيرة سمن

1/2 كيلو كنافة طازجة 2

 كوب فستق، مجروش (من دون ملح)

1/2 2 كوب شربات (قطر)

 

الطريقة :

 يُسخن الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.

 تُوضع الكنافة في وعاء عميق، وتُفكك خصلات الكنافة.

 تُدهن صينية فرن في السمن.

 تفرد نصف كمية الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ، وتكون بسُمك 1 سنتيمتر.

 يُخلط الفستق مع كوب من القطر، في وعاء عميق.


 يُفرد خليط الفستق على الكنافة، مع الضغط عليها، ثم تُفرد طبقة أخرى من الكنافة، مع الضغط عليها حتى تتماسك.

 

 توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة، مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة.

 تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، تُقطع وتُقدم

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد كنافة بلورية  بتوقيع الشيف أسامة السيد



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 23:15 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان

كلام سيادتكم خاطىء

GMT 03:57 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

8 منتخبات عربية في صدارة مجموعات تصفيات كأس العالم 2026
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt