توقيت القاهرة المحلي 16:12:44 آخر تحديث
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

قبولي اللحم العماني

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - قبولي اللحم العماني

قبولي اللحم العماني
القاهرة ـ مصر اليوم

طريقة التحضير


    يوضع اللحم مع بهارات السلق ومرق اللحم ويغمر بالماء المغلي ويترك حتى ينضج
    يرفع اللحم وتصفى المرقة وتوضع جانبا

الحشوة

    يوضع البصل مع الماء ويترك على النار حتى ينضج البصل ويجف الماء ويتحمر قليلا مع مراعاة التقليب
    تضاف 2 ملعقة من السمنة الى البصل ويقلب حتى يتحمر جيدا
    يضاف الثوم والزبيب والحمص وملعقة كبيرة من البهار والزعفران مع ماء الورد
    يقلب الحشو قليلا حتى يتجانس الجميع ثم يرفع من النار
    في قدر مناسب للأرز، نضع باقي السمنة والبهارات والكركم ونقلب بهدوء ثم يضاف اللحم المسلوق سابقا
    يضاف الارز ثم المرقة ويترك على نار عالية حتى يجف الماء وينضج الارز
    يترك القدر على نار هادئة مدة 15 دقيقة
    يسكب الارز في صحن واسع ثم يوزع اللحم والحشو فوقه ثم يقدم

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قبولي اللحم العماني قبولي اللحم العماني



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 07:24 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير

البنك المركزي المصري يرفع توقعات نمو الاقتصاد

GMT 01:56 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

التعليم.. والسيارة ربع النقل!

GMT 02:03 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

صيحة اللؤلؤ التي تغزو عالم الموضة هذا الموسم

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 07:38 2022 الخميس ,20 كانون الثاني / يناير

أشرف بن شرقي يقترب من الرحيل عن الزمالك
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt