توقيت القاهرة المحلي 10:49:11 آخر تحديث
  مصر اليوم -

فطيرة السجق والبصل المكرمل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فطيرة السجق والبصل المكرمل

فطيرة السجق والبصل المكرمل
القاهرة - مصراليوم

المقادير

    900 جرام سجق
    عجينة باف باسترى
    بصل شرائح رفيعة
    ملعقة صغيرة زعتر طازج
    جوزة الطيب
    قرنفل مطحون
    ملعقة كبيرة خل بلسميك
    50 جرام مشمش مجفف مفروم
    50 جرام فستق محمص مفروم
    مرمرية
    روزمارى طازج مفروم
    زيت
    بيضة مخفوقة
    زبدة
    ملح
    فلفل أسود
    ملعقة كبيرة سكر

خطوات التحضير

    شوحى البصل فى الزيت مع السكر على النار ثم ضيفى الخل إخلطى اللحمة المفرومة من داخل السجق مع التوابل والملح والفلفل والمكسرات وقليل من المرمرية وجوزة الطيبإفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق ضعى خليط البصل ثم خليط اللحمة ثم الفستق والمشمشمية ولفى العجينة رول إدهنى العجينة بالبيضة المخفوقة ثم قطعى الرول حلقات وإدخليها الفرن حتى تمام النضج زينى الرول بالزعتر وقدميه

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة السجق والبصل المكرمل فطيرة السجق والبصل المكرمل



GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

أحدث إطلالات كارمن بصيبص شعر قصير واختيارات مبتكرة للأزياء

بيروت ـ مصر اليوم
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt