جوزيف عون يؤكد إجراء الانتخابات استحقاق دستوري السلطات السورية تقتل قياديا بارزا في تنظيم داعش بالتنسيق مع التحالف الدولي وفاة لاعب كرة قدم وسط مباراة رسمية بسبب تميمة سحرية شهيدان بغارة إسرائيلية على حافلة في الهرمل شرقي لبنان فايزر تعلن وفاة مريض وُضع تحت اختبار دواءهيمبافزي ارتفاع الإصابات بالحصبة في ولاية ساوث كارولاينا الأميركية إلى 153 الاتحاد الإنكليزي يتهم روميرو بسوء التصرف بعد طرده أمام ليفربول مقتل 5 أشخاص في تحطم هليكوبتر على جبل كليمنجارو في تنزانيا تركيا تعلن إرسال الصندوق الأسود للطائرة المحطمة لدولة محايدة قصف إسرائيلي لمبانٍ في مباني تقع داخل مناطق سيطرته وانتشار قواته شرقي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزة

أخبار عاجلة

فطائر الكوسا المقلية

السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر2015 ، 15:45 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - فطائر الكوسا المقلية

الكوسا المقلية

القاهرة – مصر اليوم

المكونات:

    1 حبة كوسا كبيرة الحجم مبشورة أو مقطعة ناعم
    1 حبة بصل صغيرة الحجم مقطع
    1 فص ثوم مقطع
    3 حبة بيض مخفوق
    ½ كوب (60 جرام) جبنة البارميزان، المبشورة
    1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
    1 كوب (250 ملل) حليب
    2 كوب (250 جرام) دقيق
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

    في وعاء كبير الحجم تخلط الكوسا مع البصل والثوم والبيض والجبنة والبقدونس والحليب والدقيق، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
    يسخن مقدار ملعقة كبيرة زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
    يوضع مقدار ملعقة كبيرة عجين في المقلاة، وتفرد كل قطعة قليلاً بظهر ملعقة.
    تقلب الفطائر عندما يبدو منتصفها ناضجًا، ويحمر الجانب الآخر حتى يكتسب اللون البني الذهبي، ثم توضع الفطائر جانبًا مع الحفاظ عليها دافئة.
    يوضع المزيد من الزيت في المقلاة إذا دعت الحاجة، وتكرر العملية نفسها مع بقية العجين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فطائر الكوسا المقلية

الكوسا المقلية

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - مصر اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ مصر اليوم

الروبوت الشبيه بالبشر

برلين - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

الرباط - مصر اليوم

بكتيريا الأمعاء

لندن ـ مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم