توقيت القاهرة المحلي 12:29:26 آخر تحديث
  مصر اليوم -

فطائر الدجاج والجبن الرومي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فطائر الدجاج والجبن الرومي

فطائر الدجاج والجبن الرومي
بيروت ـ مصر اليوم

المقادير :
•    3 بيضات
•    1 لتر لبن
•    ملح
•    2 ملعقة كبيرة زبدة
•    دقيق حسب الطلب
مقادير الحشو:
1.    دجاجة
2.    بصلة صغيرة
3.    ملعقة صغيرة ثوم مفروم
4.    ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة جافة
5.    حبة فلفل رومي مقطعة صغير
الطريقة :
1.    للعجين: تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم يضاف الدقيق بالتدريج إلى أن تصبح مثل عجينة القطايف ، تصب مثل القطايف ولكن تقلب على الوجه الآخر إلى أن تنتهي الكمية ثم تحشى .
2.    للحشو: تسلق الدجاجة وتقطع قطع صغيرة .
3.    تقطع البصلة إلى قطع صغيرة وتوضع على النار مع قليل من الزيت، ويضاف الثوم، ثم تضاف البهارات مللح فلفل وكمون وكزبرة ناشفة، ويضاف الفلفل الرومي، وأخيراً نضع الدجاج .
4.    بعد أن تبرد الحشوة تضاف عليها جبنة كرافت ثم تحشى العجينة بالحشوة السابقة وتلف العجينة وتدهن بالبيض وتوضع في صينية بالفرن، تحمر قليلاً وتقدم ساخنة .

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطائر الدجاج والجبن الرومي فطائر الدجاج والجبن الرومي



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

تنسيقات الأبيض والأسود بأسلوب كلاسيكي عصري على طريقة ديما الأسدي

دمشق - مصر اليوم

GMT 03:06 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان

الأمم المتحدة تدين التهديدات الأميركية ضد إيران
  مصر اليوم - الأمم المتحدة تدين التهديدات الأميركية ضد إيران

GMT 09:40 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه

GMT 08:59 2024 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

القمر في منزلك الثاني ومن المهم أن تضاعف تركيزك

GMT 00:27 2019 السبت ,11 أيار / مايو

تدخل الاتحاد التونسي في قرارات الكاف

GMT 22:37 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس

" ابو العروسة " والعودة للزمن الجميل

GMT 00:22 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير

ديوكوفيتش يعترف بتقلص فرصه في حصد الألقاب الكبرى

GMT 15:00 2025 الأربعاء ,17 أيلول / سبتمبر

الإسماعيلي يفتقد 5 لاعبين أمام الزمالك في الدوري

GMT 22:53 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

تعرف على قائمة الرؤساء التاريخيين للنادي الأهلي
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt