فرنسا تسمح بوجود طائرات أميركية في قواعدها بالشرق الأوسط الكويت تدين محاولة إيران استهداف تركيا وأذربيجان إجلاء العاملين الأجانب من حقل الرميلة النفطي في العراق بعد رصد طائرتين مسيرتين مجهولتين قرب الموقع حرب إيران تشل حركة طيران الشرق الأوسط و إلغاء أكثر من 23 ألف رحلة جوية "الخطوط القطرية" تشغل رحلات من مسقط والرياض لدعم المسافرين العالقين طيران الإمارات تقول إنها ستشغّل أكثر من 100 رحلة من وإلى دبي خلال يومي 5 و6 مارس لنقل المسافرين إلى وجهاتهم إضافة إلى شحن مواد أساسية حزب الله العراقي يعلن مقتل أحد قيادييه بضربة على جنوب العراق فيفا يرد على أنباء تأجيل كأس العالم 2026 بسبب حرب إيران الترجي التونسي يعلن إقامة مباراة الأهلي في القاهرة بدون جمهور ارتفاع طفيف لسعر الذهب في الكويت عيار 24 عند 51.175 دينار

أخبار عاجلة

عدس بالباذنجان المشوي

الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر2014 ، 07:53 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - عدس بالباذنجان المشوي

عدس بالباذنجان المشوي

القاهرة – مصر اليوم

المقادير
2 باذنجان وسط
2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
200 جرام عدس اسمر
3 جزارات مكعبات
2 عود كرفس
1 ورق لورى
1 بصل مفروم
زيت زيتون
1 كوب طماطم شيرى مقطعة بالنصف
1 ملعقة صغيرة سكر بنى
1 ملعقة كبيرة (بقدونس – كزبرة – شبت)
2 ملعقة كبيرة زبادى
ملح وفلفل
ماء

طريقة التحضير
- قومى بشوى الباذنجان بعد تقطيعه نصفين لمدة 45 دقيقة.
- اخرجى اللحم عن الجلد ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق.
- ضيفى ملح وفلفل إلى الباذنجان مع نصف ملعقة خل.
- ضعى العدس على طاسة.
- قومى بتقطيع الجزر والكرفس ويشوحوا حتى يذبلوا.
- ضيفى ورق اللروى والزعتر والبصل والماء واتركيه حتى يغلى مع العدسز
- يترك لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح العدس طريا.
- اخلطى االطماطم والسكر مع الخل مالتبقى وملح وفلفل حتى يصبح طريا.
- ضيفى الطماطم إلى العدس بالخضراوات.
- طبق التقديم.
- ضيفى اليه الباذنجان والزبادى مع رشة زيت زيتون ويقدم بالهنا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

عدس بالباذنجان المشوي

عدس بالباذنجان المشوي

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قناة السويس المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة القديرة ميمي جمال

القاهرة - مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

لندن - مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم