القاهرة – مصر اليوم
المقادير
100 جرام زبدة سائلة
3 بيضات
150 مل لبن
600 جرام دقيق
5 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملح
فلفل أسود
باكو بيكنج بودر
روزماري
زعتر
خطوات التحضير
اخلطي الزبدة مع البيض بمضرب البيض وضيفي اللبن السائل واللبن البودرة واخلطي مرة أخرىاخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفيهم للخليط ثم ضيفي الملح والفلفل والروزماري والزعتراخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم افردي العجين وشكليها بأشكال مختلفة ضعي الساليزون في صينية الفرن فوق ورق الزبدة وادهني وجه الساليزون بصفار البيض ثم ادخليه الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة احشيها بحشوات مختلفة حسب الرغبة وقدميها باردة على طبق من أوراق الخس
أرسل تعليقك