زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب افغانستان قرب بازاراك مقتل شخص في قصف بالمسيّرات على حدود السودان مع إثيوبيا مصرع 3 سياح فرنسيين إثر انهيار ثلجي في منتجع “كورمايور” صحة غزة تعلن 611 شهيدا و1630 إصابة جراء خروقات الاحتلال منذ أكتوبر الماضي الصحة السعودية توصي بتلقي لقاح الحمى الشوكية قبل العمرة في رمضان حرائق غابات أوكلاهوما وكانساس تخرج عن السيطرة بسبب الجفاف والرياح فلايت رادار ترصد طائرة أميركية تدخل أجواء شمال روسيا ثم تختفي عن الرادارات مقتل طيار مقاتل إيراني في حادث تحطم طائرة أثناء التدريب سوريا تتعرض لهزة أرضية دون معرفة قوتها حتى الآن فيفا سيخصص صندوقا بقيمة 75 مليون دولار لإعادة بناء الملاعب غزة

أخبار عاجلة

طريقة عمل شوربة عدس مصرية

الخميس ,17 آذار/ مارس2016 ، 15:04 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل شوربة عدس مصرية

شوربة عدس مصرية

القاهرة - مصر اليوم

المقادير

1 1/2 كوبعدس أحمر، مغسول جيدا ومصفى
1 كوبشعيرية
1 بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة
2 جزر متوسط الحجم، مقطعة مكعبات كبيرة
1 بصلة وسط، مقشرة ومقطعة ارباع
5 فصثوم، مقشر
كمون وملح حسب الذوق
4 ملعقة كبيرةزيت ذرة
5 كوبماء، او مرق +
طريقة التحضير
نضيف البطاطس، الجزر، الطماطم، البصل، الثوم والعدس في قدر كبيرة على النار مع 2 كوب ماء او مرق.

عندما تنضج المكونات، نخلطها بالخلاط اليدوي او في الخلاط العادي حتى ينعم المزيج ويخلط جيداً.

نعيد الخليط مرة اخرى على القدر وعلى نار هادئة، نضيف الملح، الكمون و3 اكواب ماء او مرق ونقلب باستمرار ولا تغطى القدر.

في مقلاة على النار، يوضع 4 ملاعق زيت الذرة والشعيرية ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون، نضيفها فوراً على شوربة العدس على النار.

نقلب بين الحين والاخر حتى لا يلتصق الخليط بقاع القدر ويحترق، ننتظر مع التقليب حتى تنضج الشعيرية وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل شوربة عدس مصرية

شوربة عدس مصرية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة غادة عبد الرازق

القاهرة - السعودية اليوم

شركة “ميتا”

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

باريس ـ مصر اليوم

قهوة

لندن ـ مصر اليوم

الأمير الحسين والأميرة رجوة

عمان ـ مصر اليوم