زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب افغانستان قرب بازاراك مقتل شخص في قصف بالمسيّرات على حدود السودان مع إثيوبيا مصرع 3 سياح فرنسيين إثر انهيار ثلجي في منتجع “كورمايور” صحة غزة تعلن 611 شهيدا و1630 إصابة جراء خروقات الاحتلال منذ أكتوبر الماضي الصحة السعودية توصي بتلقي لقاح الحمى الشوكية قبل العمرة في رمضان حرائق غابات أوكلاهوما وكانساس تخرج عن السيطرة بسبب الجفاف والرياح فلايت رادار ترصد طائرة أميركية تدخل أجواء شمال روسيا ثم تختفي عن الرادارات مقتل طيار مقاتل إيراني في حادث تحطم طائرة أثناء التدريب سوريا تتعرض لهزة أرضية دون معرفة قوتها حتى الآن فيفا سيخصص صندوقا بقيمة 75 مليون دولار لإعادة بناء الملاعب غزة

أخبار عاجلة

طريقة عمل اسكالوب محمر مع القرع والسامفيري

الجمعة ,18 آذار/ مارس2016 ، 16:21 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل اسكالوب محمر مع القرع والسامفيري

عمل اسكالوب محمر مع القرع والسامفيري

القاهرة - مصر اليوم

المكونات والمقادير:
16 قطعة اسكالوب
ملح مالدون البحري
100 غرام قرع مقطع الى مكعبات صغيرة
4 قطع بصل اخضر
20 مللتر عصير ليمون
برش حبة لومي
80 غرام سامفيري (هليون البحر)
50 غرام زبدة
صلصة يوزو كوشو (خليط من قشور حمضيات يابانية ومعجون فلفل اخضر)
رقائق اسكالوب او رقائق روبيان.

طريقة التحضير:
- نضيف الملح على الاسكالوب قبل الطهي.
- نقوم بتسخين مقلاة سميكة تتسع لجميع قطع الاسكالوب، نضيف الزبدة وندعها حتى تتكون الرغوة.
- نضيف الاسكالوب ونحمرها على كلا الجانبين.
- نرفع المقلاة عن النار وندعها في مكان دافئ.

لطهي القرع:
- نسخن زبدة في مقلاة صغيرة.
- نضيف البصل الاخضر حتى يذبل، ثم نضيف قطع القرع ويتم طهيها حتى تصبح طرية.
- نرش القليل من الملح، مع اضافة برش حبة اللومي وعصرة من اللومي.

طريقة التقديم:
في طبق التقديم، نضع البصل الاخضر والقرع، وفوقه قطع الاسكالوب ومن ثم نقاط من صلصة يوزو كوشو.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل اسكالوب محمر مع القرع والسامفيري

عمل اسكالوب محمر مع القرع والسامفيري

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة غادة عبد الرازق

القاهرة - السعودية اليوم

شركة “ميتا”

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي

باريس ـ مصر اليوم

مرض ألزهايمر

واشنطن ـ مصر اليوم

ميريام فارس بإطلالة بيضاء

الرياض ـ مصر اليوم