طريقة تحضير راب الدجاج

لتحضير راب الدجاج نحتاج المقادير التالية:
½ كيلو دجاج
شرائح الخص
عيش تورتيلا
مايونيز
جبنة موزاريلا
كاتشب
1 حبة بصل
1 حبة فلفل رومي
ملعقة ثوم مفروم
مسطرده
خيار مخلل
أما طريقة تحضير راب الدجاج:
• اغسلي الدجاج جيداً بالليمون و الخل لتتخلصي من أي رائحة ثم قطعيه شرائح و تبلي الدجاج ببهارات الدجاج و المسترده و الثوم و الكاتشب اتركيه في التتبيله لأطول مده ممكنه.
• قطعي البصل و الفلفل شرائح رفيعة.
• قلبي البصل مع الفلفل في طاسه بها القليل من الزيت النباتي ليذبل الخضار ثم أضيفي الدجاج و قلبيه جيداً و تأكدي من أن الطاسه ساخنة جداً فنحن لا نريد الدجاج أن يفقد المياه لأن فقدان المياه سيجعله جاف.
• جهزي عيش التوتيلا و ضعي به ملعقة من المايونيز ثم أضيفي الدجاج مع الخضار الخس وقطع الخيار المخلل و الموتزاريلا و لفي التورتيلا جيداً و ضعي الراب في طاسه ساخنة قومي بمسحها بقليل من الزيت و قلبي حتى يحمر إذا كان لديك توستر ضعي به التورتيلا لتحصلي على لراب مطابق للذي يقدم في المطاعم الشهيرة.
• يمكنك تقديمه مع البطاطس المحمرة أو سلطة البطاطس و السلطة الخضراء لتستمتعي بوجبة متكاملة ومفيدة و صحية .يمكن تنفيذ نفس الراب مع الدجاج البانية بدلاً من الدجاج المشوي، كما يمكنك إضافة أي مكونات تفضلينها داخل الراب مثل المشروم و الكابري و أي إضافة أخرى.