القاهرة - مصر اليوم
المقادير
واحد ونصف كوب لبن
كوب دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة زيت
الحشوة
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة سمنة
بصل
مشروم
زعتر
عصير طماطم طازج
ملعقة كبيرة صلصة
بشاميل
جبنه موتزاريلا
خطوات التحضير
اخلطي اللبن مع الدقيق في الخلاط ثم ضيفي البيضة ورشة ملح ضعي كمية مناسبة في طاسة مدهونة بزيت واصنعي الكريب شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي اللحمة وعصحيها ثم ضيفي المشروم و الزعتر تبليها بالملح والفلفل و ضيفي الصلصة وعصير الطماطم احضري بايركس ثم ضعي فيه طبقة من الكريب وطبقة من العصاج مثل اللازانيا ضيفي على الوجه الجبنة الموتزاريلا وادخليها الفرن حتى يحمر الوجه وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك