توقيت القاهرة المحلي 11:18:51 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طبق البحريات المشكلة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طبق البحريات المشكلة

طبق البحريات المشكلة
القاهرة - مصر اليوم

المقادير :
فيليه السمك: ربع كيلو (الأبيض)
فيليه السمك: ربع كيلو (النوع حسب الرغبة)
الروبيان: ربع كيلو (ذي الحجم المتوسط، منظفاً)
الزبدة: ملعقة كبيرة
السلمون: ربع كيلو (شرائح السلمون المدخن)
البيض: 3 حبات (مخفوقة)
دقيق: كوب
الزيت: غزير (للقلي)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. قطعي صنفي فيليه السمك إلى شرائح رفيعة للغاية، بالعرض، من ثم ضعيها في قدر محتوية على الماء المغلي المملح، مع الروبيان، واتركيها لتغلي، وذلك لحوالي 10 دقائق، من ثم صفيها في وعاء جاف.

2. ذوبي الزبدة في قدر، على نار هادئة، وقومي بتقليب صنفي الفيليه حتى يحمرا من جوانبها، وافردي طبقة منه، فطبقة من السلمون، فثالثة من الفيليه. وكرري العملية، حتى الفراغ من الكمية. ثم قطعي الناتج إلى مكعبات. اغمسي حبات الروبيان في البيض، ثم في الدقيق، فاقليها. قدمي طبق البحريات المشكلة بارداً، بعد نثر الملح والفلفل عليه، مع صلصة السمك الجاهزة. 

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طبق البحريات المشكلة طبق البحريات المشكلة



أجمل فساتين السهرة التي تألقت بها سيرين عبد النور في 2025

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 23:53 2013 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

إكسسوارات تضفي أناقة وتميُّزًا على مظهرك

GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

وزير الكهرباء

GMT 09:16 2022 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

سيارات هيونداي ترفع النقاب عن نسختها الجديدة سانتافي 2023

GMT 10:23 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو

Razer تعلن عن أحد أفضل الحواسب لمحبي الألعاب

GMT 09:26 2021 الأحد ,23 أيار / مايو

ترتيب الدوري المصري 2021 بعد نهاية الجولة 23

GMT 10:37 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

تعرف على من هو أحمد مناع أمين مجلس النواب 2021

GMT 07:00 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو

4 أمور يُستحبّ فعلها قبل صلاة عيد الفطر المبارك
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt