توقيت القاهرة المحلي 18:23:59 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طاجن باللحم الضأن

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طاجن باللحم الضأن

طاجن باللحم الضأن
القاهرة ـ مصر اليوم

 المقادير
300 غرام لحم ضأن
8 بيضات
1 كيس خميرة فانيليا
1/2 قتة بقدنوس
خبز جاف مطحون
جبن مبشور حسب الرغبة
فلفل أسود + ملح + كركم
الطريقة
نأخذ اللحم، نطبخها في ماء معه فلفل أسود + ملح + كركم ونتركه حتى ينضج.     
بعدين نقص اللحم فتات صغيرة.     
نفرم البقدنوس فرم ناعم جداً.     
نأخذ حلة، نضع فيها اللحم + البقدنوس + 6 بيضات + الخميرة + الجبن ونخلطهم مع بعض.     
نصب الخليط في صيينية الفرن ونسوي وجهها، وبعدين نأخذ البيض الفاضل ونخلط في صحن ونصب على وجه الطاجين وندخل الفرن.     
عشان نعرف إن كان إستوى، ندخل سكين في وسط القالب ولما تخرج نظيفة نطفي عليه الفرن ونترك في وسطه حتى ينشف وصحتين وعافية. 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاجن باللحم الضأن طاجن باللحم الضأن



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 03:52 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 12:07 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر

الجبلاية تستقر على خصم 6 نقاط من الزمالك

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 10:40 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

تستفيد ماديّاً واجتماعيّاً من بعض التطوّرات

GMT 15:16 2025 الأربعاء ,14 أيار / مايو

"أرامكو" تعتزم استثمار 3.4 مليار دولار في أمريكا

GMT 01:56 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو

كأس المدربين وليس كأس الأبطال..
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt