الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:08:02 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:08:02 آخر تحديث
طاجن اللحم بالحمص المغربي
طاجن اللحم بالحمص المغربي
القاهرة – مصر اليوم
المكونات :
كيلو لحم بالعظم
3 حبات طماطم مبشورة
2 ملعقة صلصله طماطم
بصلة متوسطة
ملعقة خل
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
بودرة حبهان
سمن
كوب حمص مسلوق
3 ملاعق ثوم مفروم
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
طريقة الطهي
نحمر قطع اللحم فى قليل من السمن، ثم نضيف قليلا من الماء والتوابل ونتركه ينضج على نار هادئة.
نحمر البصل المبشور حتى يصفر، ثم نضيف الكزبرة المفرومة مع الثوم المبشور.
قبل أن يتغير لون البصل والثوم نضيف الطماطم والصلصة مع الخل والحمص المسلوق.
نجهز الطاجن بوضع نصف مقدار الصلصة فى القاع ثم إضافة اللحم ويغطى بباقى مقدار الصلصة.
ندخل الطاجن فى الفرن ويغطى بورق "الألومنيوم" وبعد 30 دقيقة نرفع ورق "الألومنيوم" لتحمير الوجه.
تقدم مع الأرز الأبيض بالشعرية.
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
الصين تؤكد رفضها للرسوم الجمركية الأميركية وتطالب بإلغائها بالكامل
بكين ـ مصر اليوم
أكدت الصين اليوم موقفها الرافض للرسوم الجمركية الأحادية التي تفرضها الولايات المتحدة على سلعها، داعية واشنطن إلى إلغائها بالكامل، إلى جانب أي إجراءات تقييدية مرتبطة بها. جاء ذلك خلال الجولة السادسة من المحادث...المزيدطارق لطفي يكشف كواليس "فرصة أخيرة" وأسباب تعاونه مع محمود حميدة
القاهرة ـ مصر اليوم
كشف النجم طارق لطفي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي كريم رمزي في برنامج "هوليلة في 30 ليلة" الذي يقدمه عبر إذاعة ميجا إف إم، عن أسباب قبوله دوره في مسلسله الرمضاني "فرصة أخيرة" الذي يعرض ضمن الموسم الدرامي ال...المزيدعلي بابا تعزز حلول الذكاء الاصطناعي بإطلاق منصة Wukong متعددة المهام
بكين - مصر اليوم
أعلنت شركة علي بابا عن إطلاق أداة ذكاء اصطناعي جديدة موجهة للشركات تُسمى Wukong، تتيح إدارة وكلاء رقميين متعددين من خلال واجهة واحدة، مع التركيز على بنية أمنية على مستوى المؤسسات. وكلاء ذكيون أكثر من مجرد شات بوت تختل...المزيد
GMT 07:33 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
غوتيريش يجدد الدعوة إلى وقف الحرب في الشرق الأوسط
GMT 07:54 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
روبيو يهاجم "نيويورك تايمز" بعد "فبركة" تقارير عن نية واشنطن الإطاحة بالرئيس الكوبي
GMT 05:25 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
صواريخ إيرانية في تل أبيب ونزوح الالاف من جنوب لبنان والغارات تستهدف قلب بيروت
GMT 05:51 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
سفارة الولايات المتحدة في بغداد تتعرض لهجوم بمسيرة وانفجار
GMT 04:41 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
أسرة هاني شاكر تنفي فقدانه الوعي في مستشفى باريس
GMT 19:52 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
ليلى علوي تتحدث عن والدتها اليونانية وانفصالها عن والدها وتجربة التبني
GMT 06:43 2026 السبت ,14 آذار/ مارس
مواعيد الصلاة في مصر اليوم السبت 14 مارس / أذار 2026
GMT 12:22 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 03:39 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2025
GMT 16:29 2025 الجمعة ,22 آب / أغسطس
مصطفى فتحى يواصل الغياب عن بيراميدز أمام مودرن سبورت بالدوري
GMT 11:37 2023 الثلاثاء ,02 أيار / مايو
شركة تسلا تقترب من توقيع اتفاق أولي لإقامة مصنع سيارات في إندونيسيا
GMT 15:30 2025 الخميس ,21 آب / أغسطس
الهلال يفقد ألكسندر ميتروفيتش فى افتتاج الدورى السعودى
GMT 10:25 2025 الجمعة ,02 أيار / مايو
أكثر من نصف مليون زائر في أسبوع لمعرض مسقط للكتاب واهتمام واسع بالروايات وكتب الفكر
GMT 17:44 2019 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر
سيد بازوكا يؤكّد أنّ بداية ميودراج مع الإسماعيلي خاطئة وتصريحاته خطأ
GMT 12:23 2020 الجمعة ,24 تموز / يوليو
أوستين أموتو يعود لتدريبات المصري الجماعية
GMT 22:33 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
الإسماعيلي يبدأ الاستعداد لودية المصري البورسعيدي
GMT 06:45 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان
فتاتان توأم تحصدان 250 ألف متابع عبر "إنستغرام" بنشر صور مؤخرتيهما
GMT 03:38 2025 الإثنين ,07 تموز / يوليو
أخطاء شائعة ترتكبها المرأة عند شراء قطع المجوهرات وكيفية تجنبها
GMT 19:10 2021 الأحد ,19 أيلول / سبتمبر
نانسي عجرم تطرح كليب "حياة" مستعينة بمشاهد من زفاف شقيقها
GMT 06:44 2026 الأربعاء ,11 آذار/ مارس
أفضل 10 وجهات سياحية دافئة للشتاء
GMT 20:52 2019 الخميس ,25 تموز / يوليو
سموحة يتعاقد مع محمد جمال بيبو مهاجم وادي دجلة السابق
GMT 00:15 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
"سموحة يتعاقد مع عماد محمود لقيادة "سلة السيدات
GMT 13:34 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الرجاء المغربي يحدد موعد وصول بعثة الفريق إلي القاهرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك