سحب واسع للمياه المعبأة من الأسواق الأميركية بسبب مخاوف صحية انفجار قرب ناقلة نفط قبالة سواحل الكويت صافرات الإنذار تدوي في الجليل شمالي إسرائيل وزارة الصحة اللبنانية يعلن ارتفاع حصيلة العدوان الاسرائيلي إلى 72 شهيدا و437 جريحا الجيش الإسرائيلي يعلن شن موجة جديدة من الهجمات على البنى التحتية في جميع أنحاء طهران انفجارات في قاعدة بحرية أميركية بالسعودية الشيوخ الأمريكي يفشل في تمرير قرار يقيد صلاحيات ترامب بشأن الحرب في إيران الجيش الأميركي يعلن إصابة أو إغراق أكثر من 20 سفينة إيرانية البنتاغون طلب 13 معدناً استراتيجياً قبل الهجوم على إيران تحذير غير معتاد من الفاتيكان بشأن الهجمات الأميركية الإسرائيلية على إيران

أخبار عاجلة

طاجن الأرز بصلصة البشاميل

الأربعاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر2014 ، 18:23 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طاجن الأرز بصلصة البشاميل

طاجن الأرز بصلصة البشاميل

القاهرة – مصر اليوم

المقادير:
2 كوب ارز
ربع كيلو جزر
ربع كيلو بازلاء
2 كوب لبن
2 كوب ماء
4 م-ص سمن
2 م-ص زيت ذرة
ربع كيلو لحم مفروم
2 م-ص ملح
2 م-ص فلفل
2 م-ص دقيق
2 حبه بيض
2 ثمره بصل

طريقة التحضير :
يقطع الجزر شرائح و يسلق مع البازلاء فى الماء
ثم تضاف التوابل
بعد النضوج يصفى مع الاحتفاظ بالماء
و يتم تشويح الارز فى ملعقتى سمن لمده 3 دقائق
ثم يضاف لة ماء الخضار و يترك حتي ينضج
ثم يقطع البصل و يحمر فى الزيت
ثم تضاف اللحمة
لعمل العصاجه
تسخن ملعقتى سمن
و يضاف اليهم الدقيق و يقلب لمده ثوان
ثم يضاف اللبن لعمل البشاميل
و يحضر بياض البيض
و يخلط ثم يضاف للبشاميل
يوضع ثلثى البشاميل في القدر
و يقلب به الارز
و الثلث الاخر المتبقي من البشاميل يخلط مع صفار البيض
ثم يحضر طاجن و يضع نصف الارز ثم الخضار ثم العصاج
ثم يصف الارز ثم البشاميل
و يتم وضع الطاجن فى فرن 180 درجة لمدة 30 دقيقه
ويقدم ساخن مع تزيينه بشرائح الليمون

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن الأرز بصلصة البشاميل

طاجن الأرز بصلصة البشاميل

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قناة السويس المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة القديرة ميمي جمال

القاهرة - مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض ـ مصر اليوم

النوم

لندن - مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم