صينية كرات البطاطس بالدجاج

المكوّنات
صدر دجاج - 200 غرام
بطاطس مسلوقة ومهروسة - 2
فلفل حار أخضر، مقطّع - 2
كمون - ملعقة صغيرة
خردل - ملعقتان صغيرتان
فلفل حرّيف - ملعقتان صغيرتان
خلّ - ملعقتان كبيرتان
صلصة صويا - ملعقتان كبيرتان
كزبرة مفرومة - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
قشدة - علبة
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
نصائح

- إستبدلي جبن الموزاريلا بأي نوع آخر تفضلينه من الجبن.
- أعدي المزيد من وصفات كرات البطاطس من أطيب طبخة مثل كرات البطاطس بالجبنة أو طريقة عمل كرات البطاطس بالخضار.
طريقة العمل

1- قطّعي الدجاج إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيه على النارمع الفلفل الحرّيف، الخل، صلصة الصويا، الخردل، الملح ونصف كوب من الماء.
2- أتركي المكونات تطهى حتى ينضج الدجاج.
3- أنقلي الخليط إلى وعاء كبير ثمّ أضيفي الفلفل الأخضر المقطّع، الكزبرة، البطاطس المسلوقة، الملح والكمون.
4- أعجني المكونات بيديك وشكّلي الخليط إلى كرات.
5- ضعي الكرات في صينية فرن ثمّ وزّعي القشدة والجبن المبشور على الوجه.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الكرات ويذوب الجبن.