توقيت القاهرة المحلي 01:32:26 آخر تحديث
  مصر اليوم -

صدور رومي بصوص الجرجير

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - صدور رومي بصوص الجرجير

صدور رومي بصوص الجرجير
القاهرة – مصر اليوم

المقادير

    كيلو صدور رومى
    جرجير
    بصل
    ثوم
    500 مل مرقة
    500 مل كريمة لبانى
    250 جرام زبدة
    روزمارى فريش
    زعتر فريش
    ملح
    فلفل
    ثلج

خطوات التحضير

    تبلي الصدور الرومى بملح وفلفل و شوحيه مع زبدة فى طاسة مع عمل فتحات بالسكين على الصدر ضيفى معه فص ثوم مع الزعتر و الروزمارى و يترك حتى ينضج تماما من كل الجهات اسلقي ورق الجرجير فى الماء المغلى لمدة 20 ثانية ثم ضعيه فى الثلج شوحى البصل مع زبدة و ملح وفلفل و فص ثوم ثم ضيفى اليه الجرجير المصفى من الماء ضيفى اليه المرقة و الكريمة و اتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع ويضرب فى الخلاط قدمي الصدور الرومى مع الصوص و يقدم بالهنا

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صدور رومي بصوص الجرجير صدور رومي بصوص الجرجير



GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

الفستان الذهبي نجم سهرات الصيف الصاخبة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 06:29 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس

إتيكيت تقديم الطعام في عزومات رمضان
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt