تعطل خدمة أمازون كلاود بعد تعرض مركز بياناتها في مدينة الإمارات لهجوم إسقاط 3 مسيّرات فوق مطار أربيل شمال العراق حيث تتمركز قوات أميركية ناقلة النفط سكايلايت تتعرض لهجوم مع تصاعد التهديدات الملاحية في مضيق هرمز ارتفاع عدد الشـهداء الى أكثر من 20 شهـ.ـيدٱ الكويت تعترض طائرات مسيرة دون وقوع إصابات وزير الداخلية الكويتي لدينا خطة طوارئ و لا داعي للهلع والأمور مستقرة هزة أرضية تضرب مصر وشعر بها سكان القاهرة وزارة الصحة اللبنانية: 31 شهيدا و 149 جريحا في الغارات الإسرائيلية على جنوبي لبنان وضاحية بيروت الجنوبية التفاصيل بعد قليل.. مقتل نحو 20 شخصا في حصيلة أولية جراء الغارات الإسرائيلية التي استهدفت لبنان سقوط طائرة حربية أميركية في الكويت وإسعاف قائدها

أخبار عاجلة

شيش كباب بالبابريكا

الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو2014 ، 05:15 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - شيش كباب بالبابريكا

شيش كباب بالبابريكا

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير
لحم الغنم (نصف الدهني) كيلوغرام
ملح ملعقة صغيرة
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
طماطم (مقشرة ومفرومة) كيلوغرام
فليفلة حريفة (مفرومان ناعمًا) رأسان
بصلة متوسطة
زيت لقلي البصل
بقدونس مفروم وبصلة متوسطة (اختياري)
طريقة التحضير والطهى
يخلط اللحم مع الملح والتوابل (والبقدونس والبصل في حال استعمالهما).
تبلل اليدان بالماء أثناء دعك اللحم ثم يقرص الخليط إلى قطع صغيرة.
تغرز هذه القطع في أسياخ خشبية أو معدنية.
تشوى الأسياخ على الفحم حتى تنضج ويتغير لون اللحم. تقلب الأسياخ أثناء الشواء لتنضج من كل الجهات.
في قدر أخرى، تحمى 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت ويقلى البصل المفروم حتى يذبل.
تضاف الطماطم المفرومة، والفليفلة الحريفة والملح. يتابع الطهو حتى تتكثف الصلصة قليلًا.
تسكب الصلصة في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتصف الشيش كباب المحضرة فوقها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شيش كباب بالبابريكا

شيش كباب بالبابريكا

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الحرس الثوري الإيراني

واشنطن - مصر اليوم

الفنان المصري هاني شاكر

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

طهران - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

المدرب الإسباني لمانشستر سيتي، بيب غوارديولا

لندن - مصر اليوم

نظام غذائي نباتي

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم