إسرائيل تتوقع تراجع قدرة إيران على تعطيل الملاحة في مضيق هرمز خلال أيام الشرطة الدنماركية تعتزم تفتيش سفينة حاويات إيرانية إسرائيل تغلق الأماكن المقدسة في القدس نهاية الأسبوع لأسباب أمنية كايا كالاس تحذر من تآكل القانون الدولي وتربطه باضطرابات الشرق الأوسط ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 102 قتيل و638 جريحا مقتل 3 أشخاص وإصابة آخرين في غارات إسرائيلية عنيفة على جنوب لبنان فرنسا تسمح بوجود طائرات أميركية في قواعدها بالشرق الأوسط الكويت تدين محاولة إيران استهداف تركيا وأذربيجان إجلاء العاملين الأجانب من حقل الرميلة النفطي في العراق بعد رصد طائرتين مسيرتين مجهولتين قرب الموقع حرب إيران تشل حركة طيران الشرق الأوسط و إلغاء أكثر من 23 ألف رحلة جوية

أخبار عاجلة

شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم

الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر2014 ، 20:05 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم

شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم

القاهرة ـ مصر اليوم

المكونات

    300 جرام فطر عيش الغراب (مقطعة إلى أربعة قطع)
    80 جرام بصل (المقطع)
    500 ملليلتر كريمة اللباني
    1 لتر من مرق اللحم البقري
    160 جرام لحم الضأن المفري
    30 جرام طرخون

الإعداد

    1 يسخن زيت الزيتون في قدر على النار
    2 يخلط اللحم المفري مع البصل ونصف كمية الطرخون في إناء
    3 تشكل كرات صغيرة من الخليط وتوضع في القدر
    4 تشوح كرات اللحم في الزيت حتى يصبح لونها بني ثم ترفع من على النار وتترك جانباً
    5 يسخن زيت الذرة في قدر آخر على نار متوسطة
    6 يشوح في القدر البصل وعيش الغراب حتى يذبلان ثم يضاف النصف المتبقي من كمية الطرخون
    7 يضاف مرق اللحم والكريمة اللباني ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
    8 يرفع الغطاء من على القدر ويضرب الخليط بمضرب الطعام حتى يتجانس
    9 تضاف كرات اللحم إلى الشوربة وتترك لتغلي مع الشوربة برفق لعدة دقائق
    10 ترفع الشوربة من على النار وتوضع في وعاء للتقديم
    11 ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم

شوربة عيش الغراب مع كرات اللحم

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قناة السويس المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة اللبنانية مايا دياب

بيروت ـ مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

لندن - مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم