تفشي الكوليرا في تشاد يتسبب في وفاة 13 شخصا عشرات القتلى والجرحى في قصف على مأرب وحضرموت صاعقة تقتل لاعبا تايلانديا وتصيب 12 آخرين خلال مباراة إصابة 11 مدنياً في نجران جراء اعتداءات حوثية بالمقذوفات الصحة السورية تعلن مقتل شخصين وإصابة 13 بانفجار مركبة قرب دمشق "سايك موتور" الصينية تجدد مشروعها مع "جنرال موتورز" الأميركية لمدة 20 عاماً "ويز إير" تسجل خسارة تشغيلية فصلية بفعل ارتفاع تكاليف الوقود وانخفاض أسعار التذاكر ريال مدريد يعلن تعاقده مع يان ديوماندي حتى 2033 ريال مدريد يعلن تجديد عقد فينيسيوس حتى 2032 ليدز يونايتد يضم جيمس ترافورد من مانشستر سيتي في صفقة تاريخية

أخبار عاجلة

شوربة الكرافس

الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير2016 ، 19:49 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - شوربة الكرافس

شوربة الكرافس

القاهرة – مصر اليوم

المكونات:

    1 حزمة أعواد كرفس، مغسول ومقطع إلى شرائح
    1 حبة بصل، مقطع
    2 فص ثوم، مدقوق
    2 ملعقة كبيرة زيت وزبدة
    ملح
    فلفل
    3 كوب مرق دجاج
    رشة جوزة الطيب
    القليل من أوراق الكرفس الأخضر، مقطع
    حفنة من البقدونس، مقطع
    2 ملعقة كبيرة زيت وزبدة
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    1 كوب حليب
    مستكة

طريقة التحضير:

    توضع الزبدة والزيت معًا في قدر فوق نار متوسطة الحرارة ويُشوح الكرفس والبصل و التوم، مع التقليب كثيرًا.
    يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويضاف المرق.
    تضاف أوراق الكرفس والبقدونس وجوزة الطيب.
    يُترك الخليط ليغلي غليانًا هادئًا لمدة 25 دقيقة.
    يُبرد الخليط قبل أن يُهرس في الخلاط.
    في نفس القدر، يُشوح الدقيق مع الزيت والزبدة، ثم يضاف الحليب، مع الخفق باستمرار.
    يضاف خليط الكرفس المهروس ويُقلب حتى يختلط جيدًا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة الكرافس

شوربة الكرافس

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنان اللبناني فضل شاكر

بيروت ـ مصر اليوم

قمر صناعي

طرابلس ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

بطولة كأس العالم لكرة القدم

مدريد - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة اللبنانية كارمن بصيبص

بيروت ـ مصر اليوم