الصين تعارض العقوبات الأمريكية على إحدى مصافيها بسبب نفط إيران مصرع 14 شخصا فى بنجلاديش بسبب صواعق البرق الصحة اللبنانية تعلن 14 شهيدا و37 مصابا في الغارات الإسرائيلية علي جنوب البلاد الاحتلال الإسرائيلى يقتحم مدينة نابلس وبلدة سردا هجوم بمسيّرة يدمّر قافلة مساعدات أممية فى شمال دارفور مايكروسوفت تصحّح خرائطها في الضفة الغربية بعد ضغط فلسطيني جيش الاحتلال يعلن استهداف 3 عناصر من حزب الله بجنوب لبنان حرائق غابات تجتاح شمالي اليابان استشهاد طفل وإصابة فلسطيني برصاص الاحتلال شمال غزة طيران الإمارات تُنجز أول عملية تركيب لنظام ستارلينك على متن طائرتها إيرباص A380

أخبار عاجلة

شوربة البامية

الجمعة ,10 تشرين الأول / أكتوبر2014 ، 03:11 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - شوربة البامية

شوربة البامية

القاهرة ـ مصر اليوم

لتحضير شوربة البامية، نحتاج المقادير التالية:
500 غرام بامية حجم كبير
8 فصوص ثوم
1 بندورة
1 بصل مقطّع إلى شرائح
1 فليفلة حارة
ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
ليتر مرق دجاج أو مرق لحم
ملعقة كبيرة سمن أو زيت زيتون
كزبرة خضراء مفرومة للزينة، بحسب الرغبة
خبز محمّص بالثوم للزينة، بحسب الرغبة
أما طريقة تحضير شوربة البامية:
اسكبي مرق الدجاج في قدر واتركيه على النار حتى يغلي.
اغسلي البامية ثمّ قطّعيها إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى المرق.
أضيفي البصلة.
اهرسي 4 فصوص من الثوم مع الفليفلة الحارة وأضيفيهما إلى المرق وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج الخضار.
قشّري البندورة وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى المزيج.
افرمي الكمية المتبقية من الثوم فرماً ناعماً ثمّ أضيفي إليها الكزبرة.
ذوّبي السمن في مقلاة صغيرة وقلّي فيه مزيج الثوم ثمّ أضيفيه إلى الحساء.
قلّبي قليلاً ثمّ أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني وجهه بالكزبرة الخضراء والخبز المحمّص بالثوم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة البامية

شوربة البامية

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

لندن - مصر اليوم

الفنان الكبير هاني شاكر

القاهرة - مصر اليوم

شركة «ميتا»

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ مصر اليوم

الملح

واشنطن ـ مصر اليوم

نانسي عجرم بإطلالة سهرة لامعة

بيروت ـ مصر اليوم