القاهرة - مصراليوم
المكونات:
1 كوب زيتون أخضر منزوع النوى
1 حبة فلفل رومي أحمر منزوع النوى
1/2 حزمة زعتر أخضر طازج
1 حبة طماطم مقطعة
100 غرام جبنة حلوم مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة
2 ملعقة كبيرة معجون الشيلي
10 حبات جوز مجروش
2 بصل أخضر مقطع
1 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 كوب زيت زيتون
5 ملاعق كبيرة دبس الرمان
ملح
طريقة التحضير:
في وعاء يوضع الزعتر الطازج
يضاف الفلفل الرومي الأحمر
ثم الفلفل الرومي الأخضر
البصل الأخضر
الثوم
والزيتون
يضاف معجون الشيلي
والكمون
ثم الملح
ورب الرمان
وأخيراً زيت الزيتون ويقلبوا
أرسل تعليقك