سلطة الذرة

المكونات
السلطة

    1 علبة ذرة حلوة، مصفاة
    1 علبة فاصوليا سوداء، مصفاة
    2 حبة طماطم، مقشرة، ومقطعة مكعبات
    2 حبة فلفل حلو، أصفر، وأخضر، مقطع مكعبات صغيرة
    جبنة شيدر، مبشورة
    كسبرة خضراء، مفرومة
    4 ورق خس، مقطع قطع صغيرة
    خبز التورتيلا، مقطع شرائح ومحمر
    2 صدور دجاج متبل، في (عصير ليمون حامض، ثوم، بابريكا، صوص الصويا، خل وكمون)

تتبيلة السلطة

    1 ملعقة كبيرة مستردة
    1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
    ½ ملعقة صغيرة سكر
    3 ملعقة كبيرة خل بلسميك
    ¼ كوب زيت زيتون

طريقة التحضير
السلطة

    - يشوى الدجاج و يترك جانباً حتى يبرد
    - يخلط الذرة، الفاصوليا السوداء، الخس، الطماطم، الفلفل و الكسبرة معاً في وعاء عميق
    - تضاف الجبنة ورقائق التورتيلا على الوجه
    - تقطع صدور الدجاج إلى أصابع و ترص فوق صحن السلطة ويصب فوقها تتبيلة السلطة

تتبيلة السلطة

    - تمزج المستردة مع الليمون والخل والسكر
    - يصب زيت الزيتون كخيط رفيع فوق مزيج المستردة حتى يغلظ الخليط