القاهرة - مصر اليوم
المكونات
٣كوب جوزهند
١كوب سكر جلوكوز
نصف كوب عسل نحل
١كوب ماء
ملعقه صغيره ماء ورد
لون برتقالي
ملعقة سمن روابي
طريقة تحضير الجوزية:
نضع الماء علي عسل الجلوكوز و يقلب علي النار و يترك حتي يغلي لمده ٥دقائق ثم نضع عسل النحل والسمن و ماء الورد و يترك ليغلي دقيقه .
ثم نضع كميه من جوز الهند في بوله و نضع عليه كميه من خلطه العسل و يقلب حتي يخلط جيدا .
ثم يفرد في صنيه مدهونه بالزيت و نضع باقي كميه جوز الهند في بوله و نضع قطرات من اللون علي باقي العسل و يخلط بكميه جوز الهند الاخري و تفرد في صنيه اخري مدهونه بالزيت و يترك ليبردوا تماما ثم يقطع .
أرسل تعليقك