الجيش الأميركي يطلق النار على سفينة تجارية في خليج عمان صفارات الإنذار تدوي في كييف وتحذيرات من ضربات جويةصفارات الإنذار تدوي في كييف وتحذيرات من ضربات جوية إصابات الحصبة في أميركا خلال 2026 تتجاوز حصيلة العام السابق إسبانيا تعلن الطوارئ الوطنية مع تصاعد حرائق الغابات إعصار فاوستو يشتد إلى الفئة الثانية وسط توقعات باقترابه من جزر هاواي السعودية تعلن تعرض سفينة تحمل علمها لاستهداف في البحر الأحمر وتؤكد مواصلة رحلتها أربع غارات تستهدف ميناء الحديدة في اليمن وسط غموض بشأن الجهة المنفذة وحجم الخسائر الجيش الإسرائيلي ينسف عبارات تربط بلدات حداثا والطيري وكونين في جنوب لبنان غارات روسية بأسلحة دقيقة ومسيرات تطال بنى تحتية عسكرية بموانئ أوكرانيا حريق وإصابات بين المدنيين في مستودعات "وايلد بيريز" في لينينغراد إثر هجوم بمسيرات أوكرانية

أخبار عاجلة

حساء الباذنجان المشوي والبطاطا

الأربعاء ,28 أيار / مايو2014 ، 00:57 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - حساء الباذنجان المشوي والبطاطا

حساء الباذنجان المشوي والبطاطا

القاهرة ـ مصر اليوم

لتحضير حساء الباذنجان المشوي والبطاطا، نحتاج المقادير التالية:
200غم باذنجان مشوي
100غم بطاطا مسلوقة
50غم بصل شرائح
حبّتا ثوم مفرومتان ناعمًا
100غم صلصة البندورة
200غم كريما طازجة
50غم خبز محمص
40غم زيت زيتون
25غم زبدة
رشة كراوية
رشة قرفة
7غ ملح
أما طريقة تحضير حساء الباذنجان المشوي والبطاطا:
• اشوي الباذنجان، قشّريه ثم جففيه من الماء.
• ضعي زيت الزيتون وقلّي البصل والثوم.
• قطّعي البطاطا المسلوقة وأضيفيها إلى الزيت ثم قطعي الباذنجان المشوي وقلبيها معًا.
• أضيفي صلصة البندورة والبهارات والملح واتركيها تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الكريما.
• عندما تبدأ بالغليان الخفيف، ضعي الخلاط داخل الحساء واخلطيها جيدًا.
• إذا كان الحساء سميكًا أضيفي قليلًا من الماء واغليه لمدة 4 دقائق.
• اسكبي الحساء في الطبق وزيّنيه بالخبز المحمص مع رشة سماق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حساء الباذنجان المشوي والبطاطا

حساء الباذنجان المشوي والبطاطا

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة لطيفة

القاهرة - مصر اليوم

الأقمار الصناعية

واشنطن - مصر اليوم

مبنى منظمة اليونسكو

بيروت ـ مصر اليوم

يورغن كلوب

برلين - مصر اليوم

المصابين بالعمى

بروكسل ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت ـ مصر اليوم