القاهرة - مصر اليوم
المقادير:
تشيكن راب
1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة مثل الشاورمة
1 كوب جزر مقطع رفيع
1 كوب كوسة مقطع رفيع
1 كوب فلفل الوان مقطع رفيع
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب بصل اخضر مقطع حلقات
1/2 كوب بصل مقطع رفيع
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
2 باكت خبز التورتيلا
خس
طريقة التحضير:
سخني طاسة ثم ضعي بها ملعقة من الزيت ثم شوحي الدجاج
ثم تبليه بالملح والفلفل والبصل البودرة
ثم ضيفي البصل ،الجزر ، الفلفل الالوان ،البصل الاخضر ،الكوسة
قلبيهم جيدا وشوحيهم قليلا وتبليهم بالملح والفلفل
ثم احشي بهم عيش التورتيلا ثم ضيفي عليهم الجبنة المبشورة والخص ورشة من السماق
ثم لفي العيش في ورق الفويل وقدميه ساخنا
أرسل تعليقك